一座吃掉

一座吃掉全中国一半鸡架的城市-沈阳

作为土生土长的沈阳人,鸡架对于我们来说,不亚于四川人对串串,武汉人对鸭脖的热爱程度。至于他的烹饪方式,花样也层出不穷,咱们可以烤着吃,炖着吃,拌着吃,煮着吃,熏着吃,炸着吃等等等等。嗦咯一口鸡架,喝一口老雪,在吐噜一口北方特有的老式麻辣烫,那小日子才叫一个得劲。 1.熏鸡家 熏鸡架,是先酱后熏。你可以拌着吃,也可以撕开直接吃,就喜欢那种熏酱后的味道。 2.电烤鸡架 烤得干巴的最好吃,连骨头你都可以嚼一下,每次路过,那味道真是,让你不得不走向它,然后给它带回家。 3.煮鸡架 吃煮鸡架你的配上一碟榨菜,还有辣椒油,然后再来瓶老雪,接下来就可以侃大山吹牛皮了。 4.炒鸡架 炒鸡架的精髓就是一定要糖炒...