营养美食食谱

草鱼腩别下锅煎了,试试客家一个懒人做法,嫩滑好吃,营养不流失

以前吃鱼时,特别喜欢煎着或炸着吃,一次做好几斤或上十斤鱼肉,放着慢慢吃,感觉特别香,还非常下饭,每次吃的时候,加上点豆豉蒜末辣椒碎,那就更过瘾了,现在想想,口水都要流出来。 煎的或炸的鱼肉,好吃是好吃,但就是太上火了,而且煎鱼炸鱼也挺麻烦的,如果没技巧还做不好,还有就是煎过或炸过的鱼肉营养也丢失了,所以,吃来吃去,我家还是最爱这一个懒人做法,简单又好吃,营养不流失,如果你也喜欢吃鱼肉,不妨试试哦。 食材准备: 鱼腩,姜,蒜头,料酒,胡椒粉,盐,黄豆酱,花生油,葱花等。 具体做法步骤如下: 第一步:准备一块草鱼腩,先把鱼腩清洗干净,鱼腹部如果有黑色的膜,一定要清理干净,不然会很腥的,清洗干净后...

每到冷天我家总爱吃的一锅菜,一周吃3次,不加肉,跟吃肉一样香

敲打着键盘的手,因为冷空气都变得不那么灵活了,往往这个时候,我特希望眼前有一锅热滚滚的美食,不是因为肚子饿,就是想吃,一锅吃下去,肚子撑撑的,身体暖暖的,做事也倍有劲,哈哈,大家脑补一下画面吧。 今天继续来分享美食,我最爱的美味,最让我欲罢不能的佳肴。不过今天没有准备肉肉,因为赖床的缘故,来不及去买肉了,翻一翻冰箱,看到两排鸡蛋,还有两根丝瓜,再翻一翻,竟然还有腐竹,一锅家人都喜欢吃的菜就出现在我脑海里了,开始动手做吧。 食材准备: 丝瓜2根,鸡蛋3个,油豆腐9个(家里只剩下这么多了),腐竹3支,姜片,盐,胡椒粉,蚝油,生抽,淀粉,花生油等。 具体做法步骤如下: 第一步:先来把腐竹处理一下...

冷天做一道砂锅焗南瓜吧,香浓味美,口感松软,吃一口暖入心窝

当了父母的人都知道,对于孩子爱吃的菜,我们总会乐此不疲地为他们做,看到他们没胃口时,也总会想方设法做各种好吃的,让他们打开食欲。 我家孩子其实也是蛮挑食的,他们平时都不太爱吃南瓜,但南瓜营养丰富啊,所以我总会想办法搭配着其他食材一起做,这样孩子还会愿意多吃点南瓜。 今天,就来和大家分享一道南瓜的特色做法,非常香,下饭又好吃,最后南瓜还是被孩子挑完吃了,一直说我南瓜配太少了,叫我明天再做一锅,呵呵,大家不妨试试哦,做法非常简单。 食材准备: 南瓜,五花肉,香菇,蒜粒,花生油,叉烧酱,老抽,盐,白糖,清水,葱段等。 具体做法步骤如下: 第一步:先来处理一下肉吧,我今天买了两块五花肉,都不是很大块的...