下饭菜教程

经典鲜香的八道特色家常菜菜,简单下酒又下饭,给家人露一手!

鲜果鸡 材料:鸡胸肉、 菠萝、 草莓、炸鸡粉、黄酒、番茄酱、 白醋、白糖、 清水、 植物油、 干淀粉、面粉 做法:1、菠萝切成块,用盐水泡20分钟。 2、鸡肉切成丁,调入黄酒和鸡粉抓匀,腌15分钟入味。 4、草莓对半切开。 5、碗中调入番茄酱、白醋、白糖和1汤匙清水充分搅匀。 6、取一些炸鸡粉,让每块鸡肉都裹上粉,锅里油烧六成热,将鸡块逐个放入炸至金黄捞出。 7,再次开大火,油轻微冒烟时放鸡块复炸至香脆。 8、锅内留底油,放入碗里兑好的料汁。 9、用小火熬到起泡后,调入用1汤匙干淀粉和水淀粉,熬至透明发亮。 10、倒入炸鸡块、草莓和菠萝快速翻炒几下,至均匀挂上汁即可。 板栗烧排骨 做法1...