土豆去除鱼鳞

你还在用菜刀刮鱼鳞?别伤手!掌握6个小妙招,刮鱼鳞其实很简单

鱼是我们经常会买的食材,虽然鱼肉好吃,但滑手的鱼鳞难以去除。要自己去鱼鳞好多人都嫌麻烦,但是不去掉又不能吃。最常见的去鱼鳞方法是用刀刮,可这刮不干净不说,还会让鳞片乱飞得到处都是。有没有什么好办法能简单轻松又有效的去掉鱼鳞呢?其实去鱼鳞的小妙招多着呢,下面我们一起来学学。 1、用萝卜去除鱼鳞小妙招 首先来制作去除鱼鳞的工具,取一根萝卜,从头部或者尾部切掉大概5cm长的一段,对半切开,将尾部消掉一部分,大概预留出45°坡度。最后将买回来的新鲜活鱼,去除内脏,清洗干净,放在案板上,用刚制作好的萝卜,从鱼尾方向,依次向鱼头方向用力向上推,切记一定要逆着鱼鳞的纹理来刮哦,要不然方向错了...