粟子烧鸡

周末分享几道好吃的菜,简单易做,鲜香可口,家人都爱吃!

秋葵鸡丁 材料: 鸡胸肉、秋葵、黑胡椒、料酒、淀粉、生抽、橄榄油、盐、辣椒酱。 做法: 1、鸡胸肉切成丁,加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀,腌20分钟; 2、秋葵洗净,用少许盐在秋葵表面揉搓,去除表面绒毛,秋葵切去蒂部,并切成丁; 3、锅内倒橄榄油加热至五成热,放入腌制好的鸡丁,中火翻炒至变色; 4、加入秋葵丁翻炒。加一茶匙盐。锅中倒入两茶匙生抽; 5、再加一茶匙辣椒酱翻炒均匀即可。 凉拌白菜心 材料 白菜心1棵 盐适量 油适量 辣椒1个 大蒜1瓣 醋适量 鸡精适量 香菜2棵 做法: 1、白菜心洗净,细细地切成丝; 2、香菜切段,辣椒切丝; 蒜切末; 3、将盐、油、鸡精、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀...