蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱烧排骨,肉质鲜嫩,酱香浓郁,好吃到停不下来

蒜蓉辣酱烧排骨,肉质鲜嫩,酱香浓郁,好吃到停不下来 大家好,我们今天要和大家分享的美食是蒜蓉辣酱烧排骨,排骨是一种生活中非常常见的食材,但是想要将排骨烹饪的特别美味也还是需要一定方法的,今天我们就将教大家制作蒜蓉辣酱烧排骨,这道美食做好以后,蒜香扑鼻,酱香浓郁,是一道色香味俱全的美食,非常值得大家掌握它,而且它的制作过程不繁琐,相信大家可以很快就掌握它,接下来我们就一起去看一看这道蒜蓉辣酱烧排骨的制作教程吧。 【蒜蓉辣酱烧排骨】 【制作食材】猪排骨,辣椒酱,耗油,生抽,老抽,料酒,白糖,生姜,大蒜,大葱,鸡精,花椒 【制作步骤】 1、 大家好,我们今天要和大家分享的美食是蒜蓉辣酱烧排骨...

拌饭拌面都好吃的“蒜蓉甜辣酱”,香甜微辣蒜香十足,重点还无油

拌饭拌面都好吃的“蒜蓉甜辣酱”,香甜微辣蒜香十足,重点还无油 今天在逛市场的时候,偶然看到市场有卖新鲜的红辣椒,在北方来讲的话现在已经过了吃红辣椒的时候了,现在这个时间市场上晒干的红辣椒会比较多,每年秋天的时候这种新鲜肉厚的辣椒才会上市,但是我看着这次的红辣椒也是非常新鲜的而且尝了一下,辣度不高,就买了一些回家,打算用这些辣椒来做蒜蓉辣酱,我家秋天做的那些已经吃的见底了,真的是好吃的,无论是拌饭还是拌面都是超百搭的,吃起来香甜微辣蒜香十足,而且还很低脂哦! 【今日美味】:蒜蓉甜辣酱 【所需材料】:大蒜250克、红辣椒1000克、苹果1个、姜20克、洋葱半个、梨1个、糖60克、盐50克...

小吃店蒜蓉酱为什么那么好吃?原来他加了几样东西,难怪那么香

早餐店的蒜蓉酱为什么那么好吃? 在深圳的时候,我基本都在一家早餐店吃蒸肠粉或者蒸米粉,为什么我对那家早餐店情有独钟呢?无它,就是因为那家可以提供好吃的蒜蓉酱,热气腾腾的肠粉或者蒸米粉里面,加一勺蒜蓉酱拌饭起来吃,那种香,那种爽,一整天都有精神了,无怪乎古人说''早餐要吃得好”,这是有道理的。因为有好吃的蒜蓉酱,这家早餐店的生意真的非常好,很多人排队等也要吃,听老板说,早餐卖肠粉米粉,一个月能就有差不多2万多的收益,真的不错呢。 早餐店的生意好,她家的蒜蓉酱真的功不可没。 蒜蓉酱我们平时自己也做,但是,就是做不出早餐店的味道来,这是为什么呢? 这是因为早餐店蒜蓉酱有一种秘制做法,不知道配方和步骤...

看一遍就会的蒜蓉金针菇,成本五块钱,香辣开胃,吃着太过瘾了

我认识金针菇要从一个典故说起,有一段时间,网上总是说着“See you tomorrow”的一个梗,我这个网虫要是不知道那还得了。就去网上搜索一番,原来是这个意思啊!有点重口味就不解释了!金针菇的做法有很多,尤其是蒜蓉金针菇,这是食谱最多,也公认最好吃的做法之一。 金针菇价格真的很便宜,我在网上超市看的都是9.9能买五斤,我想也吃不了太多,但是总找不到人拼单,这真是太寂寞了。平时做一顿只需要五块钱的成本,家人又爱吃,这真是太划算了。因为家里有孩子,所以做这道菜的时候总是喜欢加点火腿进去,这样能提高孩子吃的欲望,看它吃得开心就心满意足了。 蒜蓉金针菇最主要的就是蒜蓉,做一顿我要用掉两头大蒜...

自制蒜蓉辣酱

19年开始试着做了一次蒜蓉辣酱分给亲朋好友,没想到好评率很高!吃 面条 ,吃 包子 ,吃烤肉,确实都很配!最近老公又嚷嚷着没有辣酱吃饭都不香,那就做吧,顺便记录一下分享给喜欢的厨友们! 用料 红辣椒 1000克 大蒜 500克 糖 150克 豆瓣酱 1200克 植物油 适量 自制蒜蓉辣酱的做法 我选用的辣椒是,“辣妹子红辣椒”,有时候会缺货,即使有也会是绿色的,跟其他品种的辣椒相比“辣妹子辣椒”会偏辣一些,而且比小米辣的肉要厚,所以吃着口感好! 将红辣椒洗净晾干,将辣椒蒂去掉! 绞肉机将大蒜搅碎,我喜欢用手动这款,蒜泥不会太细,有蒜碎更好吃! 辣椒也搅碎,因为辣椒有点大所以切成了辣椒圈...

蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖,快手美味 | 北鼎蒸炖锅

蒸海鲜的美味秘诀之一就在于加的酱料,浇上爆香的蒜蓉辣酱,蒸炖锅上蒸20分钟就可以有一盘香喷喷的海鲜小咖出锅啦~超香! 【图文食谱出自@少年超】 用料 花蛤、蛏子、小鲍鱼、虾等各种 小海鲜 金针菇、龙口粉丝、日本豆腐 食用油、蒜末、红尖椒、蒸鱼豉 油、糖、盐、葱花 蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖,快手美味 | 北鼎蒸炖锅的做法 蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖 来源:https://www.xiachufang.com/recipe/104572720/

烤冷面技术不“到位”,还不如炒着吃!酸辣味美,柔软中透着劲道

原标题:烤冷面技术不“到位”,还不如炒着吃!酸辣味美,柔软中透着劲道 烤冷面是黑龙江最具特色的小吃之一,常去吃烧烤的人,肯定对烤冷面不会感到陌生,大部分东北老乡对它都有着极深的情感,无论身处何地,只要品尝一口家乡的美味,就会立马化解掉浓浓的乡愁。但是,如果家中没有一口合适的锅,以及“到位”的烹饪技术(火候、时间等等),建议大家还是把它炒着吃,这样不仅做法简单,而且比烤的方法更容易操作,同时,也是目前比较火爆的一种吃法。 炒冷面比烤冷面的技术难度要低许多,而且不受家中条件的限制,不仅酸、甜、辣等口味可以随意搭配,而且对厨艺没有过高的要求,但凡做过炒面的人,基本上都可以轻松搞定,无论是把它当作夜宵...

心血来潮的孜然辣酱

一直想做一款好吃的酱,像街头巷尾的卷饼大姐家的酱一样,鲜香提味。今天婆婆给我带了好多烙饼,所以我就搜集家里能用的配料,做了一款心血来潮的孜然辣酱。 用料 黄豆酱 两大勺 蒜蓉辣酱 1勺 香菇 8朵 葱末 适量 姜末 适量 蒜末 适量 孜然粉 1勺 孜然粒 1勺 五香粉 1勺 肉末 适量 鸡蛋 2个 心血来潮的孜然辣酱的做法 配料1,鸡蛋提前打散煎熟 配料2,葱姜蒜切成末,肉馅和香菇切成末 热油,加肉末,炒至变色加香菇 香菇里面略有水分,加入之后继续炸至水分减少。 然后加入姜末和蒜末,爆出姜蒜香味后加入孜然粉,孜然粒,五香粉。 加入两大勺豆瓣酱,因为家里孩子不能吃辣,所以先没加蒜蓉辣酱。...

香喷喷的酱香饼,做早餐家人吃着迷,熬酱是关键,做法详细

原标题:香喷喷的酱香饼,做早餐家人吃着迷,熬酱是关键,做法详细 面食,一直都是我家早餐饭桌上的主角,用宝爸的话说,没有面食总觉着吃不饱,这大概是大部分北方人的面食情结吧,从小到大的饮食习惯。对于面食,不管是包子、饺子、馒头、花卷、烙饼,来者不拒,这不,今儿的这款酱香饼就是家人的最爱,一咬下去,咔嚓咔嚓的香,里边又软又嫩,夹着浓郁的酱香,这饼啊,难怪曾经火遍大街小巷,它确实能勾住人的味蕾,百吃不厌。 看到红润诱人的酱香饼,总会忍不住的咽口水,其实这饼做起来一点都不难,无非就是做饼和熬酱,其中熬酱是饼好吃的亮点,两字:提味!有了酱,才使得普通的饼更华丽了,味道也更香了。这饼,我喜欢用它来做早餐...

烤冷面已触顶

都知道烤冷面吧!知道怎么做好吃吗?来,让我来告诉你什么叫烤冷面! 别说没用的,直接来…… 用料 冷面片 1张 鸡蛋 1个 色拉油 1.5勺 陈醋 2勺 洋葱 2片 香菜 3根 肠 1根 蒜蓉辣酱 2勺 芝麻(可无) 1勺 孜然(可无) 1勺 辣椒面(可无) 1勺 砂糖 1勺 水 若干 烤冷面已触顶的做法 洋葱切小碎块,香菜切小碎段,火腿肠中间破开两半,油瓶开盖,蒜蓉辣酱剪开小角,鸡蛋打碗里搅碎。 热锅,取冷面片平放锅里,往冷面上倒一汤勺水,然后看着锅,直到冷面软了(就是折一下不折还软),水少就再加点,这一步很重要!冷面不软没法吃。 同时把肠放边上热。 面片底下水没完全干的时候(重要...