酸菜焖笋

花半小时候做好午餐,荤素结合,简单又美味,吃得还舒服

今年的五一假期有点不一样,首先假期变长,整整5天,而且也是疫情以来第一个小长假。原本我们是打算在附近小游玩一些的,但是没想到这两天气温一下子到了30多度,真的是太热了,一出门空气都是烫的。孩子就说我们还是别出门了,实在是太热了,现在这样的季节虽然有点热,也是不能去游泳的,就在家呆着吧,我们可以云旅游呀。 午餐也很简单,但是荤素结合,简单又美味。昨天炖了一锅牛肉,吃了酸菜牛肉面,还剩了一些,今天就做个全家福乱炖,好吃又简单。因为牛肉之前就做好了,只需要把菜放进去炖熟就行,所以十几分钟就做好了。昨天还剩了些炒好的酸菜,和笋一起做了个酸菜焖笋,再拍个黄瓜,2菜1汤1饭,半小时就上桌了...