蔬菜馒头

快过年了,蒸点五彩蔬菜馒头过新年,松软香甜,多彩多姿寓意好

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。 快过年了,处处都有了年的气息,而蒸一些面食也成了家家户户的必备工作。这时候,怎么能忘了家里可爱的小朋友们。抽出点时间,为孩子做一份五彩斑斓的蔬菜馒头,营养健康又美味。来看看怎么做的吧! 所需食材: 菠菜、红薯、紫薯、白糖、酵母、黄油、普通面粉 制作步骤: 第一步: 菠菜清洗干净备用;紫薯和红薯都清洗干净,切成薄片后分别放入锅中蒸熟备用。 第二步: 锅中加入清水烧开,再加入少许食用油;接着把菠菜放入锅中焯水几十秒,再捞出来过凉水;然后把菠菜和少许清水放入料理机中打成汁,倒出来过滤一下备用。 第三步: 100克菠菜汁中加入2克酵母...

爱吃馒头的注意,这4种馒头最好别买,现在知道还不晚

点击关注,每天精彩不断! 导语:爱吃馒头的注意,这4种馒头最好别买,现在知道还不晚 馒头是一道我们几乎天天都在吃的食物,以前在盛产小麦的地区,当地人的主食就是馒头包子之类的面食。小编还记得,以前过年过节的时候基本上家家户户都会自己蒸包子,现在随着我们生活越来越好,加上生活节奏越来越快,基本上很少有自己在家做包子的,更多的是在外面买。现在外面的包子铺也不少,包子的价格也不低,很多人都是买来当早餐或者是晚餐吃。但是我们在外面购买馒头的时候要注意,如果看到这4种馒头最好别买,现在知道还不晚,一起来看看吧。 1.看起来非常白的馒头 自己蒸过馒头的朋友都知道,馒头是用小麦粉做出来的...

早餐孩子很爱吃它,比馒头简单又好吃,鲜香营养足,老少皆宜

原标题:早餐孩子很爱吃它,比馒头简单又好吃,鲜香营养足,老少皆宜 虾仁胡萝卜早餐饼 很多朋友抱怨:“不知道给孩子做什么早餐合适。”我特别能理解给孩子做早餐的妈妈们,前几天,一个妈妈说:“孩子的早餐太难弄了,鸡蛋要煎,只吃切了细条的,面条只吃清汤的,不能放肉也不能放青菜。”孩子的早餐只有面条和鸡蛋,上课很快就会饿的,要补充蛋白质、奶制品和蔬果。 我家孩子小时候吃早餐也挑食,我会把早餐做得丰盛一些,让孩子可以多一些选择。或许有的妈妈会说早上时间很紧张,有想法但时间不允许早餐做几样,那怎么办呢?那么试试给孩子做早餐饼。为什么推荐大家做早餐饼呢?早餐饼不需要揉面不需要发酵,把食材混合搅拌均匀...

老爸独创的炒馒头,我从小吃到大,好吃到连渣都不剩

老爸在做炒 馒头 时总是加上各种各样的蔬菜,虽说是一道快速食物,却既能吃饱又能吃好,是一道不可多得的家常美食。每次看他准备食材的时候,明明看到有鸡蛋,却每次做出来的炒馒头看不见一丁点鸡蛋的影子,直到入口的那一刻,我才吃到了鸡蛋的味道,从那时起就崇拜起老爸的厨艺,总会偷偷地看他做菜,烹饪成了我一大兴趣。 这道鲜蔬炒馒头,金黄味美,干煸的香味搭配外表酥脆的馒头丁,令人食欲大增,吃完一口总想再尝尝它的鲜味。从小到大吃过最多的 早餐 ,就是这个炒馒头,简单快速,营养全面,饱腹感强,早上吃一碗,浑身充满动力。今天我们就来分享下这炒馒头的做法,看看鸡蛋在哪,这做法你见过吗? 用料 剩馒头 两个 鸡蛋 1个...

挤挤蔬菜蜜豆馒头

疫情依然没有结束,四脚吞金兽依然没有上学😂😂可怜的老母亲每天灵魂三问——中午吃什么?晚上吃什么?明天吃什么?在家上长时间网课又怕视力下降,不上又怕学习跟不上,还经常被看作业气得捂了嚎风,头发都要掉没了,上帝啊请赶紧让他上学去吧!!🙏🙏🙏🙏🙏 用料 面粉 300克 酵母 3克 温水 145-150克 白糖 1勺 食用油 少许克 各种蔬菜粉 适量 挤挤蔬菜蜜豆馒头的做法 面粉,酵母,糖,油,称好放在面盆里。 为了省事儿,直接去皮后倒入温水,水量按自己家面粉的吸水性调整即可,我放了145克。 搅拌成棉絮状。 能揉成这样不沾手不沾盆子的面团就OK,水量就整好了,需要多试几次就能掌握水的用量了...

南瓜馒头

南瓜很久以前就从美洲传入中国,被誉为"特效保健蔬菜","最佳 养颜 食品"。南瓜中富含维生素A,几乎为瓜菜之首;并含有丰富的矿物质,人体所必需的8种氨基酸及磷、钾、钙等微量元素。 用料 普通面粉 200克 低筋面粉 100克 蒸熟南瓜 100克 白糖 70克 酵母粉 5克 纯牛奶 50克 猪油 一匙 南瓜馒头的做法 先将南瓜切片蒸熟,再加入糖,等到不烫手,微温,即可加入面粉.牛奶,酵母粉,一边加一边用筷子搅拌,再揉成面团,差不多揉好时加入猪油,(也可以换成玉米油)第一次醒发,有两倍大就可以了, 醒好的面团,再揉, 馒头 要好吃。全靠揉,如果粘手,可以用手冲一下水,湿手再反复揉,如果太软...

焗馒头丁

喜获锡纸盒,照朋友的方子巧作金、银 馒头 。中式主食西式 烘焙 🥯 用料 馒头 玉米面馒头 鸡蛋 海盐 黑胡椒白胡椒 奶酪 洋葱 苹果 黄青椒 虾仁豌豆 培根小片 焗馒头丁的做法 馒头切丁,鸡蛋打散加入料酒海盐少许水,倒入馒头丁。海鲜版:加入虾仁蔬菜,培根版:铺上培根小片蔬菜。在分别盖上奶酪条和洋葱块。 放入 烤箱 210度15-20分钟。 来源:https://www.xiachufang.com/recipe/104550978/

家庭简易小肉丸

外酥里嫩,营养均衡,美味! 用料 剩馒头 2个 适量肉馅 适量盐、葱花、五香面 适量萝卜馅、香菇馅、瓜菜馅 家庭简易小肉丸的做法 剩 馒头 用水泡透。去掉水分。 加入想吃的任何蔬菜,水分多,需要去掉水分。 将肉馅放入盐、葱花、五香面、生抽、调匀。 放入面粉、蔬菜,(还可以烫软些粉条加入),继续拌匀。 锅内放油,烧至6、7成热,挤成小圆形,炸成金黄色。出锅。 小贴士 加入泡碎的剩馒头,是起到蓬松作用,肉丸还不会崩开!安全第一! 来源:https://www.xiachufang.com/recipe/100641754/

印花刀切馒头

发酵的面粉做烧饼失败了……,剩的面粉团决定做点漂亮的 馒头 用料 中筋面粉 300克 温水 150克 酵母 3克 糖 10克 紫薯粉 少量 红菜头粉 少量 南瓜粉 少量 印花刀切馒头的做法 把白面粉加酵母,白糖,温水混合发酵好,温水要凉点的,不要温度高,会烫死酵母,发酵完分别取三块少量白面团,各自混合三种不同颜色蔬菜粉 取白面团过压面机不同档三次,再点缀上用各色蔬菜粉面团做的花瓣 过压面机第二档略粗的即可,不能过后面太细的档位,过太细的档位会压得变形不好看 然后从没花的那头卷起来,把花留在最外面,这个配色还比较满意 再醒会面就上锅蒸15–20分钟,蒸好闭火过5分钟揭开盖子即可,天然的蔬菜粉...

用胡萝卜做馒头,口感好颜色还漂亮,孩子说以后再也不吃白馒头了

原标题:用胡萝卜做馒头,口感好颜色还漂亮,孩子说以后再也不吃白馒头了 哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人! 馒头是餐桌上最受欢迎的主食之一,北方的馒头通常是大而瓷实,一个吃下去就非常管饱,相对而言南方的馒头就要精致一些,口感上不但更松软,颜色和花样上通常也更多一些,很多南方的妈妈都会做彩色的果蔬汁馒头给孩子吃,我最近入了一个能抽真空的果汁机,新鲜劲正足着呢,这些天就喜欢打各种果蔬汁玩,今天快把家里的食材玩空了,就剩了一根胡萝卜,我干脆用胡萝卜打了个汁...