食材

韩国网友票选最难接受中餐,吐槽我们残忍,网友:看清自己再评价

众所周知,世界上不同的国家和地区,由于受到当地历史文化,气候环境以及人口口味等因素的影响,每一个地方都形成了具有自己地方特色的美术文化和专属味道,对于食材的处理和烹饪上有着属于自己的独特见解。 中国是世界上公认的美食国度,拥有着非常丰富的美食种类,最近就有韩国网友票选,投出了,他们认为最难接受的中餐,其中就有着福建的一道特色小吃叫毛鸡蛋。他们评论说中国人过于残忍,脸还没有孵化出来的小鸡都要拿出来吃掉。 很多的中国网友就纷纷表示不平,吐槽中国人残忍,那你们也看一下自己的饮食再说吧!做所周知韩国国土面积并不大,很多食材都是来自于海洋以及进口,在韩国有一种高级料理,是生吃章鱼,将章鱼清洗干净之后切片...

美国人委屈:我的中国邻居在饭点做出这样的事情!我家现在乱套了

这些年来,随着经济社会的不断发展进步,很多的人随着手头的渐渐宽裕而逐渐走出国门。具有外国人来到中国,也有中国人跑去国外。相信大家的身边都有不少的中国人想在美国申请绿卡,他们即使是生活在美国,也没有忘记中国人的优良传统。 有一些有着中国邻居的美国人非常委屈,本来自己非常安静平和的日子,由于中国邻居的到来开始变得慌乱,甚至打破了之前的生活节奏,这主要就是由于中国人的热情。无论是逢年过节还是平常的日子,总是会给周边的邻居分享他们自己做的美食。 一到饭点的时候就会有中国邻居前来敲门,将他们的食物送过来,一起分享,有时候是饺子时候是馅饼,有时候是各种卤肉。这些食物对于外国人来说,基本上是没有见过的...

12道最受喜爱家常菜,简单易做,学会了你也是大厨!​

豆豉蒸鲶鱼 食材:鲶鱼 约500g、香芹 1根、永川豆豉 20g、姜 10g、盐 5g、蒜 3瓣、酱油30ml、香芹 1根、油 15ml、绍酒 30ml 做法: 1、小鲶鱼去除内脏,用清水冲洗干净,再剁成2cm宽的小段。 2、朝天椒洗净,切碎。姜削去外皮,与大蒜一起切末。香芹洗净,择去叶子切碎。 3、在鲶鱼段中调入姜末、永川豆豉、盐、蒜末、酱油、油、绍酒和朝天椒碎,混合均匀后腌制15分钟。 4、将腌制入味的鲶鱼段放入蒸锅中,加盖大火蒸制约8分钟。 5、最后将蒸好的豆豉鲶鱼从蒸锅中取出,撒入香芹碎即可。 凤爪蒸芋艿 食材:凤爪150克、芋艿150克、葱花。 配料:剁椒20克、食用油30克...

晚餐做这5道家常菜,好吃到舔盘子

今天小编给大家带来的这5道菜,保证你爱吃,一起来看看吧! 1 黄芪水煮鱼 食材: 草鱼700g,豆芽50g,生菜适量,黄芪20g,枸杞10颗,细香葱1根,姜1块,鸡蛋1个,淀粉3茶匙,胡椒粉1茶匙,油盐适量,花椒适量,鸡精适量,干辣椒6个 做法: 1、备好食材,其中黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用,泡发后的水保留备用,鸡蛋取蛋清,干辣椒切成段; 2、鱼中段去骨去肉,切成薄片,用水反复淘洗直到水清澈,然后用盐、胡椒粉、蛋清腌渍10分钟,放入3茶匙淀粉抓办匀备用; 3、锅里放油,下姜丝和葱炒香后放入鱼骨炒匀,然后将泡发黄芪的水倒入,烧开之后熬煮十分钟; 4、往熬好的汤汁里放入盐、胡椒粉调味...

10道清淡小炒美食,营养好吃很健康,老少皆宜很下饭

黑木耳炒腐竹 用料 腐竹100克;黑木耳4朵;剁辣椒;生姜;大蒜;葱;蚝油;生抽;湿淀粉少许 做法 1、黑木耳提前3小时左右用冷水泡发,腐竹提前2小时左右用温水泡发 2、将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段,黑木耳择洗干净后撕成小朵,生姜切成丝,大蒜切片,葱切成段 3、热锅放油,下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳,快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油 4、加入少许水焖约3分钟,使之更好地入味 5、放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可 茄汁西兰花 材料:西兰花适量,盐,食用油,葱碎,水淀粉,番茄酱,糖,白醋, 做法: 1、将西兰花洗净,切成小朵。 2...

15款家常菜,一盘都不够吃,学会再也不用下馆子了!

夹沙肉 用料 【主料】五花肉、糯米、豆沙(自制);【配料】白糖、猪油、蜂蜜、酱油(老抽) 做法 五花肉三块。(分层三层以上为好)一块做夹沙肉,其他两块我准备做成【咸烧白】。 锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出。(如何判断?用筷子扎一下,基本没有血水冒出) 擦干猪皮表面水分,涂抹上酱油上色。 再涂上一层蜂蜜。 涂抹好的肉皮,颜色非常漂亮。 另起锅,加油(不要太多),油温6、7成热时,肉皮朝下,放入锅中。这个时候锅里的油会四下飞溅,用锅盖抵挡一下为妙,或者直接盖上锅盖比较保险。 炸至肉皮表面焦黄后,捞出。 放入刚才的煮肉水中,继续煮上7、8分钟,这样做的目的有两个,一是可以去除油腻...

百吃不贵的几道家常菜,做法简单,好吃不上火,吃一次就忘不了!

鲜虾番茄豆腐 食材:虾仁150克;豆腐500克;香葱3棵;番茄酱;白砂糖;盐;淀粉 做法 1.虾仁开背,豆腐切厚片备用. 2.锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制. 3.将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用. 4.调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀. 5.锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制. 6.煎至虾仁表面金黄. 7.另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱. 8.加入白砂糖. 9.搅拌成均匀的番茄酱汁. 10.向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁. 香芹炒肉丝 食材:猪五花肉200克、芹菜200克、蒜片适量、料酒、酱油、淀粉、食盐、鸡精、食用油 做法: 1.将猪五花肉洗净切片,用料酒...

孩子最爱吃的菜,颜色鲜艳,营养丰富,香甜软糯孩子们吃不停

关于孩子饮食,由于第一次为人父母的原因,有些孩子的饮食考虑的并不周全,很可能会加剧孩子挑食的情况。如果父母斥责孩子挑食,只会让孩子更厌食。然而,如果我们做既好看又有营养的美味食物,孩子们就会被营养食物所吸引。不再挑食厌食,让孩子吸收均衡营养,健康茁壮。 南瓜是普通人餐桌上常见的食物。可以炖,可以直接蒸,可以做面食。南瓜也可以说是普通人的百搭食品,哪里都好吃。 今天,我为您推荐一道营养丰富的菜是:蛋黄南瓜, 南瓜富含维生素E,南瓜中的β胡萝卜素被人体吸收后能有效转化为维生素A。所以,赶紧给孩子做吧,好吃健康双分! 这道营养丰富的菜是由南瓜、蛋黄、盐、糖、奶酪粉和淀粉等配料和调味料制成的。...

多给孩子吃营养菜,香醋脆嫩,搭配丰富,多吃身体强壮免疫力强

关于孩子饮食,由于第一次为人父母的原因,有些孩子的饮食考虑的并不周全,很可能会加剧孩子挑食的情况。如果父母斥责孩子挑食,只会让孩子更厌食。然而,如果我们做既好看又有营养的美味食物,孩子们就会被营养食物所吸引。不再挑食厌食,让孩子吸收均衡营养,健康茁壮。 宫保鸡丁是汉族的传统名菜,属于川菜。创始人是四川人,后由包公丁宝珍改良发扬,流传至今。 今天,我为您推荐一道营养丰富的菜是:宫保鸡丁 ,这道菜色泽红艳,鸡肉嫩滑,花生酥脆,口中咸辣,回味酸甜,食之不厌。 这道营养丰富的菜是由鸡胸肉、洋葱、油炸花生、胡椒、盐、酱油、酱油、醋、糖、生姜、蒜泥、淀粉水、胡椒、白胡椒、料酒等配料和调味料制成的。...

孩子爱吃的菜,又甜又酸,好吃有营养又好吃,常吃的聪明又健康

关于孩子饮食,由于第一次为人父母的原因,有些孩子的饮食考虑的并不周全。很可能会加剧孩子挑食的情况。如果父母斥责孩子挑食,只会让孩子更厌食。然而,如果我们做既好看又有营养的美味食物,孩子们就会被营养食物所吸引。不再挑食厌食,让孩子吸收均衡营养,健康茁壮。 菠萝咕噜肉是成人和儿童最喜欢的一道菜。酸甜可口,颜色搭配精美。菠萝富含甜汁,刚好中和了油腻的肉。 今天,我为您推荐一道营养丰富的菜是:菠萝咕噜肉, 外酥内嫩的肉丸,酥甜的菠萝,酸甜适口的浓汤,让人胃口大开。用菠萝做一个又脆又甜又酸的肉是很自然的。 这道营养丰富的菜是由猪肉、菠萝、青椒、红辣椒、鸡蛋、番茄酱、盐、料酒、白醋、糖...