萝卜

冬天,萝卜和姜是绝配,隔三差五要喝一次,好多人不知道有啥用

每当冬日冷到极致,就到了能量与严寒交锋的时刻,人们更爱吃一些高热量的食物来抵御严寒。但冬季除了寒风刺骨,更让人忍受不了的是干燥的气候。尤其在供暖后,每天早晨起床空气是干的,皮肤是干的,嗓子也是干的,但是又不能关掉暖气。这时,除了多喝水之外,家人也喜欢煮一些滋润降燥的汤水来喝。 怕干燥会常喝冰糖雪梨、银耳莲子等汤品。其实很多人不知道,冬天,萝卜和姜才是绝配。民间常有谚语“喝了萝卜汤,全家不遭殃”,萝卜清甜多汁,既能补充水分又能缓解嗓子不适。生姜的作用也不可小觑。小时候每次受寒后,家人都会煮一碗姜茶来喝,暖胃又暖身。将这两种食材搭配,是适合干冷冬天的一道饮品,隔三差五煮一锅,喝完神清气爽,浑身通透...

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,大厨教你萝卜6种美味做法

白萝卜是一种最常见的蔬菜,生熟均可以食用,而自古至今,都一直流传“冬吃萝卜,夏吃姜”这句话,可见,冬季食用萝卜是大有裨益。无论什么季节,白萝卜的价格一直都比较便宜,但它的功效一点都不小。 萝卜的食用方式也有很多,可炒、可炖、可凉拌,在冷天,用萝卜做锅仔也是不错的选择,既好吃又暖身。下面给大家分享6种萝卜的烹饪方式,可以变着花样吃,做法简单,好吃不腻! 【萝卜烧牛肉】 需要食材:牛腩600g、白萝卜1根、生姜15g、葱20g、生抽30g、老抽10g、料酒20g、桂皮、香叶、八角、白糖、盐 做法步骤: 1.将牛腩和萝卜均切成块状,牛腩先用水浸泡2个小时,去除血水。 2.桂皮、八角、香叶洗干净...

萝卜在民间被称为“小人参”,有什么作用?或可清热降火,助消化

萝卜是一种一年四季都可吃到的食物,因其营养价值丰富,味道可口而受到广大人民的喜爱,在中国各地广为种植。萝卜食用方法多种多样,生吃、炒制、凉拌味道都十分美味,但俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜是一种十分适合冬天吃的食物,这是因为萝卜中含有很多对人体有益的营养成分。 而在冬天时,天气变得越来越寒冷,这时只有及时为身体补充营养,才能更好地预防疾病的侵扰,从而顺利地度过冬天,所以在冬天可以多吃萝卜,它富含多种营养物质,功效强大,更是被誉为“小人参”,常吃可带来这3大好处。 1.清热降火 火锅是人们冬天必不可少的一种食物,这是因为冬天天气寒冷,所以人们总是爱吃一些高热量的食物来为身体补充能量、抵御寒冷...

被民间称为“小人参”的它,到底有什么作用?这3大功效很厉害

萝卜是一种一年四季都可吃到的食物,因其营养价值丰富,味道可口而受到广大人民的喜爱,在中国各地广为种植。萝卜食用方法多种多样,生吃、炒制、凉拌味道都十分美味,但俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜是一种十分适合冬天吃的食物,这是因为萝卜中含有很多对人体有益的营养成分。 而在冬天时,天气变得越来越寒冷,这时只有及时为身体补充营养,才能更好地预防疾病的侵扰,从而顺利地度过冬天,所以在冬天可以多吃萝卜,它富含多种营养物质,功效强大,更是被誉为“小人参”,常吃可带来这3大好处。 1.清热降火 火锅是人们冬天必不可少的一种食物,这是因为冬天天气寒冷,所以人们总是爱吃一些高热量的食物来为身体补充能量、抵御寒冷...

冬吃萝卜夏吃姜,虽然冬天吃萝卜好处多,但不能与3类食物同吃

很多人冬天都有屯菜的习惯,尤其是对于萝卜这种,可以放很长时间的食物,更是如此。很多人会选择一次性买很多。冬天是很适合吃萝卜的季节,而且多吃萝卜对身体还有很多好处,但是你知道吗?吃萝卜也是有注意事项的,吃错了或影响食物的营养价值。 1、喝中药的时候,不宜吃萝卜 很多女性到了冬季,体内的湿寒气会加重。此时她们会喝些中药调理身体。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”很多人会觉得冬天吃萝卜好,又会吃些萝卜。但在喝中药期间最好不要吃萝卜,因为萝卜会降低中药的药效。 2、烹饪萝卜时,不宜加入黄芪、党参 萝卜属于下气、消滞的食物。黄芪和党参属于补气的食物,二者如果放在一起食用,功效会相冲...

明日大寒,该吃“冬补6宝”了,驱寒暖身营养足,顺应时节过寒冬

时至岁末有大寒,天寒地冻雪满山。大寒,作为二十四节气中的最后一个节气,此时寒气久积,尤为寒冷。凉是冷之始,寒是冷之极,大寒作为冷的极致,沉淀在一年之末,凝结着冬日的冰霜,是整年中最为寒冷的时节,俗话说“大寒大寒,抱成一团”,足以可见此时的寒冷。 大寒时节,天寒地冻,冷风呼啸,注意添衣保暖的同时,饮食方面也需多加注意,此时需要多食用一些温补、高热量、高营养的食材,为身体提供热量和补充营养,但不能一味盯着滋补的肉类,只有做到真正的荤素相搭,身体才会更好。大寒时节,记住多吃“冬补6宝”,驱寒暖身营养足,顺应天气过寒冬。 1、羊肉 俗话说“小寒大寒,防风御寒”,大寒时节,寒气久积,增添衣物之外...

大寒将至,要多吃这食材,1.5块钱一斤,捏一捏做成条,软糯解馋

我家孩子最近着迷这菜,软糯又营养超足,关键低脂健康,家人爱吃。 临近大寒,此菜已成了我家孩子的新宠,尤其是针对挑食的孩子,经常不吃蔬菜,可以建议给孩子做这道菜最受欢迎,我家一周至少吃三次。也不知道是做得好看吗?哈哈……反正味道超好,营养成分也极高。反正在我家无论大人还是孩子,都爱吃此菜,不炒不炖,简单一做,软糯Q弹,关键低脂健康。 萝卜和土豆是这个季节不可错过的碱性食物,由于我们北方人喜欢囤萝卜,所以是北方家庭厨房最常见的蔬菜,但是如果隔三差五吃炒萝卜和炖萝卜,大人小孩肯定都嫌弃。所以今天分享一道萝卜的另类吃饭,那就是萝卜和土豆搭配,捏一捏做成条上锅简单一蒸,既不流失营养成分,又低脂健康...

腌萝卜条,牢记3个技巧,腌出来又脆又香,比饭店做的都好吃

今年的冬天特别冷,我妈说是这几十年里最冷的一年了,不仅每天早上都有霜,还经常下雪。所以今年的萝卜就特别好吃,比往年的更甜。冬天萝卜在我们家里最常见的,吃法也很多,主要是经常听人们说“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开处方”。说的就是这萝卜在冬天吃是最好的。对身体很好。所以冬天用萝卜炖骨头,或者做成萝卜馅儿的饺子,要么腌成萝卜丝,都特别好吃。 但我们家的也会做另一种腌萝卜,因为特别脆,又很好吃,就着稀饭,吃着特别过瘾。在川渝地区,很多饭店都会在餐前给端上一小碟开胃的萝卜条,有时候会加一点红萝卜在一起,好看又开胃,还特别下饭。特别是吃火锅的时候,油吃太多,比较腻,吃一口萝卜,真的特别解腻...

羊肉炖萝卜家庭做法,配方和步骤全分享给你,厨房小白也能学会

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”冬天是最适合吃萝卜的季节,炖着吃,软糯香甜,暖心又暖胃。同样的,冬天也是最适合吃羊肉的季节,羊肉大补,冬天温度低,身体的抵抗力差,因此才会有:“冬季进补!”一说。羊肉和萝卜是老搭配了,但是一直没有给大家分享过这一类的菜谱,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道滋补的【羊肉萝卜烫】做法,喜欢吃羊肉和萝卜的朋友们,就一起来看看怎么做的吧! 在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:羊排2斤,萝卜1个,小米椒5个,大蒜5瓣,小葱和香菜各1根,生姜1块,大葱1根,食盐2茶匙,生抽适量,红枣10个,枸杞20粒 详细做法如下: 第一步:先把羊肉清洗干净...

高血压的“福音”原来在这!多吃这3白,稳住血压,保持血管健康

高血压 患者在中国大约有 3亿 ,这些人群有的是因为 遗传 患上高血压,也有的是因为 不良的习惯 使血管受到 损害 引起高血压,虽说高血压本身还不至于直接 夺人性命 。 但若是血压长时间居高不下,人的生命就会受到 并发症的威胁 。 想要预防高血压加重,就应该在饮食上多吃 “三白” ,有助于促进血液的循环,使血压保持稳定。 一、山药 山药里面含有比较多的 粘液蛋白、维生素以及微量元素 ,吃了山药可以帮助人体 健脾养胃 ,还能增加身体的 抗病能力 。 高血压患者吃了山药之后,身体摄入充足的 蛋白质 以及 钾离子 可以,预防血脂大量的沉积在 血管壁的表面 ,帮助人体 稳定血压、调整血脂和血糖 ,预防...