零食

玉米烙总是失败?很多人第一步就做错,先烧热油是关键,饭店做法

玉米烙应该很多人喜欢吃吧?尤其是喜欢吃玉米的人,还有小孩子。当然也包括我这个大孩子,哈哈哈!这算是我为数不多的翻车的菜了,尝试了2个方子,不是不够酥脆,就是还没出锅就散了,玉米都被我用完了还没做出来一道像样的玉米烙。后面请教了我的大厨师傅后,一下子就成功了,原来一点也不难,这个做法不用翻面,出锅非常香甜酥脆,有一定硬度不容易散。吃起来嘎嘣脆,真的丝毫不比在饭店点的差。 【玉米烙】 [准备材料]:新鲜玉米1根,超级生粉2大勺(马铃薯淀粉),白糖1大勺,黑芝麻(可不放)。 [制作步骤]: 1、剥好玉米粒备用。剥玉米粒的方法有很多种,大家选择自己常用的觉得方便的就好,想简单省事的可以直接用罐装玉米粒...

正在消失的这5种零食,00后都没见过,全吃过的孩子都上学了

如今大家的生活质量越来越好,很多小孩都是父母的掌中宝,平时想吃什么零食,家长都会挑选美味昂贵的牌子,生怕孩子不喜欢。可是往前几十年,90年代零食种类很少,那时父母给的一点零花钱,我们都会在学校门口的小商店去买一些零食吃,如今这些零食正在慢慢消失,很多00后甚至没有见过,但它却是80或90后的童年回忆! 1、西瓜泡泡糖 那时泡泡糖的种类很少,小孩吃的最多的就是西瓜泡泡糖,这种糖都外形十分可爱,其外观圆润,颜色和西瓜纹路一样,很多西瓜糖放在一个大塑料盒子中,一个西瓜糖只要一角钱,每次买上几个,放在嘴里吃,味道香甜可口,一会还能吹出大泡泡。不过如今市场上的泡泡糖种类越来越多...

小麻花怎么做才好吃?原来和面有技巧,酥脆可口,比超市卖的好吃

无论中点还是西点,让人回购次数最多的,就是这款小麻花了,色泽金黄,酥脆可口,香甜美味,稍不留神,一大袋就吃光了,麻花是油炸食品,在山西很常见,售卖的非常火爆,它配料考究,没想象的那么简单,纯手工制作,精细小巧,宛如双龙盘绕,麻花一定要等凉了再吃,这时的味道才酥香脆爽,小朋友们抢着吃。 想炸出酥脆的麻花,和面的 过程可不能马虎,除了正常的和面以外,还要单独做一块酥面,两者相结合,才能达到事半功倍的效果,各个地方做法均不同,各有风味,今天总结了一款超好吃的麻花做法,适合新手操作,步骤简单,看一遍就会,一次多做一些,吃不完还可以储存起来,超市麻花售价一斤20元,自己动手做,成本也就5块钱...

超市有5种糖,几十年从没换过包装,怎么吃都不腻,一点不愁卖

超市有5种糖,几十年从没换过包装,怎么吃都不腻,一点不愁卖 糖是我们生活中经常可以吃到的甜食,不管你的心情多不好,记得吃一颗糖。现在糖的花样越来越多,每次一去超市都会被琳琅满目的糖果震惊到,根本不知道应该挑选哪一种。虽然现在糖的种类非常多,但是我们还是可以看到一些非常眼熟的包装,是我从小吃到大的那些。 超市有几种糖,几十年从没换过包装,怎么吃都不腻,一点不愁卖。 一、大白兔奶糖 说到这种糖绝对是无人不知、无人不晓的,相信这是非常多人童年的回忆。包装上主要是红色和蓝色,让人看起来非常亲切,还印着一只大白兔,现在的小孩子也会非常喜欢。 而且它的奶香味非常浓郁,一口咬下去简直不要太好吃...

休闲食品头部企业去年成绩单出炉,儿童食品将是竞争点

原标题:休闲食品头部企业去年成绩单出炉,儿童食品将是竞争点 年报季期间,休闲食品行业2019年度成绩单已经出炉。三只松鼠、良品铺子、百草味依然是休闲食品企业的前三强,这3家企业的营收共计达到228亿元。 在业务方面,各品牌侧重不同,依然保持着各自的优势。而在未来的发展规划上,儿童食品将是今年最大的一个竞争点。 头部品牌业绩突出 根据财报显示,三只松鼠2019年营收为101.73亿元,同比增长45.3%;净利润为2.39亿元。目前,已构建起以天猫、京东、投食店、松鼠联盟小店等为代表的全渠道销售模式。 2019年良品铺子营收为77.15亿元,同比增长20.97%;归属于上市公司股东净利润为3...

协和医生教你不节食也能避免de节日增重秘笈

原标题:协和医生教你不节食也能避免de节日增重秘笈 作者:北京协和医院内科医生 郑西希 小长假 又到了,虽然不能聚餐了,但是不能外出的小长假,宅家外卖是免不得的,奶茶、薯片、蛋糕都会悄悄的变成腰间的肉肉。体重总是在不知不觉中悄悄长起来的,但是节食减肥却需要巨大的勇气和意志力,如果能在不知不觉中瘦下来就好了。下面就来介绍 一些方法可以帮助大家更容易的瘦下来 ,特别是在好吃的扎堆儿的小长假,如果能利用下面几点减重就能事半功倍。 1 高脚杯+小盘子:利用视觉错觉 人的胃非常神奇,有的时候我们吃一个三明治就能饱,而有的时候一顿大餐之后,当甜点上桌的时候,胃里居然又神奇的腾出了地方。这说明, “饱...

教你做黑米软欧,少油少糖,身段柔软,米香浓郁,加这料营养翻倍

天热吃这种面包,烤1炉吃2天,黑米软欧中加这料,儿子直夸好吃。天热了,很多人连吃饭都不想,更别提碰烤箱了。但我是另类,我一如既往地喜欢扎在厨房里,鼓捣着各种面包。 为嘛这么喜欢?还是那句话。面包好歹是正经粮食,完全可以代替主食如米饭、馒头,而且面包凉吃,更能突出其口感和风味,不像米饭、馒头、烙饼,凉吃就不好消化或者口感硬梆梆。 今天我带来的这个黑米软欧,即有欧包的外表,又有日式面包的柔软,糖盐油都不多,却因为放了油浸金枪鱼而变得别具一格。天热吃这种面包,少油少糖,身段柔软,米香浓郁,烤1炉吃2天,加这料,儿子直夸好吃! 金枪鱼是深海鱼,肉质肥美,富含营养,做成了罐头可长期保存食用...

这么久不回学校宿舍,它变成了什么样子?网友:西瓜苗长出来了

原标题:这么久不回学校宿舍,它变成了什么样子?网友:西瓜苗长出来了 今年是特殊的一年,好多学校现在都还没有开学。相信好多人在家都吃得好睡得好,但是比以往都要急切地盼望着开学的日子,毕竟在家每天面对妈妈的唠叨还不能回怼是一件很无奈的事情。盼望着,盼望着,终于有一些学校开学了,很多学生回到学校,看到许久未见的宿舍都惊讶极了,呀!墙壁上都长出了草,这么久没开学,你们的宿舍都变成什么样子了?一起来看看吧! 老鼠"帮"你吃零食 相信在学校的时候,好多学生一到周末就会去超市屯一些零食。尤其女生,她们习惯买各种各样的零食屯着慢慢吃。我们宿舍就有这样一个女孩子,隔段时间就会去在网上或者学校跟前的超市买好多坚果...

周黑鸭如何在家做?甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,好吃到舔手指

说起周黑鸭,最近真的是出镜率超高的美食了,无论是直播界带货一哥李佳琦老师,还是央视段子手主持朱广权老师,还有在自媒体一线的同事们,都在为重启的湖北,重启的武汉,尽自己的一份力,都为湖北来带货,我为武汉胖三斤,于是我也就想着自己做做看,让更多朋友可以了解到周黑鸭,去品尝这诱人的美味。 为了在家做好周黑鸭,我在网上把能搜到的周黑鸭的配方都学习看了下,周黑鸭官网也看了下,知道肯定是不可能拿到秘制配方的,不过结合自己吃的口感,搜集的知识的学习,以及对美食的喜爱,我还是准备了27种调味料,食材上也准备了鸭脖鸭翅鸭头和鸭掌,最后做好的自制周黑鸭还是非常满意的,入口的甜味少了些,但是香和辣...

假如让你一夜“暴富”,却要戒掉一种食物,这4种你会怎么选?

假如有一个让你一夜之间变富翁的机会,但前提是要戒掉一种食物你会愿意吗?估计这对吃货们来说是很难抉择的吧,但是如果一定要你在下面这4种菜中挑选一个的话,你会选择放弃哪个永远都不吃呢?一旦吃了的话,会立刻回到现在,现在就是做选择的时候啦,你做好准备了吗? 首先要说的就是醉虾了,这道菜是大家都比较熟悉的一道菜,主要是用活的虾放到酒里,把它们灌醉然后在去吃,但是这个时候虾并没有真正的死去,它只是醉了,这样的醉虾你真的敢挑战吗?估计胆子小的人应该不会敢尝试,但是吃过的人都会上瘾觉得特别好吃,所以一下子不让你吃你会受得了吗? 下一个要说的就是辣条了,这个辣条是大家都十分喜欢的小零食...