辣虾仁蒸南瓜

香而不腻的几道家常菜,经典美味特别下饭,香浓可口很好吃

香辣虾仁蒸南瓜 材料:南瓜500克、虾仁100克、盐、油、蒜蓉辣酱、料酒、葱 做法: 1、南瓜、鲜虾,南瓜去皮洗净切片,摆盘,虾仁剥掉虾壳。 2、用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺、1勺料酒腌制片刻,摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁。 3、最后再铺上蒜蓉辣椒酱,上笼蒸熟,大约十分钟。 什锦杏鲍菇 食材:杏鲍菇一个;藕;胡萝卜;黑木耳;蒜苔主要食材分量依次递减;姜末适量;蒜末较多(依据个人口味);酱油适量;花椒适量;盐巴适量;植物油适量 做法 1、将需要的食材洗净,沥干水分,切为大小适中相当的小条状,胡萝卜和藕焯水待用 2、锅中下少许油,油热后将花椒粒下锅爆香,然后倒入杏鲍菇翻炒,加适量酱油提香...

大人孩子都爱吃的几道家常菜,喷香好吃还好看,招待客人倍有面子

香辣虾仁蒸南瓜 材料:南瓜500克、虾仁100克、盐、油、蒜蓉辣酱、料酒、葱 做法: 1、南瓜、鲜虾,南瓜去皮洗净切片,摆盘,虾仁剥掉虾壳。 2、用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺、1勺料酒腌制片刻,摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁。 3、最后再铺上蒜蓉辣椒酱,上笼蒸熟,大约十分钟。 火辣牛肉 食材:牛肉200克,干辣椒50克,姜适量,料酒3克,生粉9克,鸡精少许,花生油适量,青葱适量,盐少许,蒜适量,生抽3克。 做法: 1、食材洗净待用,干辣椒待用 2、生抽、生粉、料酒待用 3、牛肉按直纹切0.2公分厚,用6克生粉,少许花生油、生抽、料酒按顺时针搅拌,腌制10分钟 4、干辣椒用温水泡5分钟 5、热锅冷油...