姜黄

超级食物姜黄粉 | 三道食谱正确打开姜黄粉,是良药也是美食

​关于超级食物,其实在一般人眼中,尤其是对食物感兴趣的人中,会有两种截然不同的看法: ◆ 有一类人注重健康,自律至极,饮食少油戒糖,生吃或水煮,拒绝煎炸,对于超级食物,他们通常会更加接受。 ◆ 然而也会有一类人,奉行人生得意需尽欢,今朝有酒今朝醉的原则,认为吃饭是一种享受而不是吃药,觉得吃得不快乐才对长寿有害,往往对超级食物持着一种敬而远之的态度。 你会是哪一种人呢?不妨问问自己。在美食行业工作的人,多数都是第二类人。然而,随着年龄渐长,眼见年纪比自己更大的人一个个面临病痛和衰老,也会渐渐心动向第一类人靠近。然而,好吃不好吃,仍然是第一条件,处于骑墙的状态。 出于这一考虑,...

15种有利于增强免疫力的食物

现代医学之父希波克拉底曾经说过:“让食物成为你的药,不要让药物成为你的食物。”的确,食物不仅可以提供能量,还可以做更多的事情。 当你生病时,吃正确的食物比以往任何时候都更加重要。某些食物具有强大的特性,可以在抵抗疾病的同时支撑您的身体。它们可以缓解某些症状,甚至可以帮助您更快地康复。 1.柑橘类水果 大多数人感冒后都会直接服用维生素C,那是因为它有助于建立您的免疫系统。维生素C被认为可以增加白细胞的产生,而白细胞是抵抗感染的关键。 几乎所有柑橘类水果都富含维生素C,可以选择多种维生素,受欢迎的柑橘类水果包括: 葡萄柚 橘子 柑桔 橘子 柠檬 青柠 因为我们的身体不生产它...

姜黄咖哩肉燥饭

有别于传统的炖煮作法,用干炒方式烹煮的肉燥,更加浓郁入味,每一口都可以吃到满满的咖哩风味;加了姜黄的饭,除了提升饭的风味外,也增添许多营养。 用料 猪绞肉 100公克 洋葱 30公克 红萝卜 30公克 白米 1.5杯 豆荚 20公克 小磨坊姜黄粉 1大匙 小磨坊咖哩粉 1大匙 小磨坊蒜风味油 1大匙 小磨坊洋香菜叶 些许 盐 些许 热水 30毫升 米酒 些许 姜黄咖哩肉燥饭的做法 洋葱、红萝卜清洗后切丁 白米洗净后加些许风味油及1/2匙姜黄粉拌匀,入电饭锅烹煮 猪绞肉米酒抓腌去腥 起一炒锅,倒入蒜风味油后,先放豆荚、洋葱、红萝卜,炒熟后取出备用 接着放入猪绞肉,大火将绞肉炒开变色后,加入姜黄粉...

早上空腹吃香蕉,不出10天,''4个惊喜''主动找上你!

说起香蕉很多人都不陌生,一些运动员大量训练结束后吃香蕉补充能量。为何选择香蕉呢,接下来小编带你看:早上空腹吃香蕉,不出10天,''4个惊喜''主动找上你! 1、稳定血压 香蕉又名甘蕉,是大家常吃的水果之一,其果肉甘甜,口感糯滑,而且营养丰富,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、镁、钾、胡萝卜素和维生素A、B、C、E等多种营养成分。而且钾元素足够还能让神经肌肉兴奋性维持在正常范围内,让血压保持稳定。 2、防止记忆力减退 中医认为,香蕉具有清热润肺、利尿消肿、润肠通便、益血脉、增精髓诸功效。每天早晨起床吃一根香蕉能够提高大脑细胞,促进细胞活跃而提高脑力,防止记忆力衰退...

厨房小白也会做的冰糖银耳炖木瓜

省猫给大家带了一道药膳冰糖银耳炖木瓜,养阴润肺、美容养颜,这个季节吃正好哦~最重要的是,做法很简单哦!厨房小白也能做,赶快跟着省猫一起来做吧~ By 省猫小厨房 用料 银耳 适量 木瓜 1个 冰糖 适量 水 900毫升 生杏仁 60克 做法步骤 1、准备好生杏仁和冰糖 2、木瓜三分之一处切开,放在一旁备用。把剩下的木瓜里面的籽全部挖出来。 3、往挖好的木瓜盅里加入银耳 4、加入杏仁和水(也可以适当的加一些莲子或者枸杞进去哦) 5、最后再把三分一的木瓜盖上去,蒸20~25分钟就可以吃啦 小贴士 南北杏可退肝火、解热毒之功效。木瓜有多种营养素和萝卜素,蛋白质、铁、钙、木瓜酵素及有机酸...

女性不想子宫“脏脏的”,多吃四种食物,排出毒素,滋养女性子宫

女性不想子宫“脏脏的”,多吃四种食物,排出毒素,滋养女性子宫 秋季食疗不可忽视,建议您选择青葡萄 青葡萄能为人体补充丰富的葡萄糖,它能影响人类大脑的神经元,而且它还能让人体吸收丰富的有机酸和氨基酸,以及多种维生素,能让人类脑细胞处于兴奋活跃状态,同时青葡萄还能加快身体内乳酸代谢,它能让人类的精神不振和身体疲惫的症状很快减轻。注重饮食健康的同时,也要注重合理的休息哦。 柑橘在秋天食用是一个很好的时节。这时的柑橘已经成熟了,其美味甜酸可口。爽嫩又养生。尽管柑橘上市后的价格比较便宜,并且也很普遍,但其营养价值却是非常高的。柑橘算是在秋季里性价比比较高的一种水果了。柑橘具有的芳香味,可以化湿、醒脾...

三伏天是''减肥''易瘦期,吃饭记住3个原则,1月瘦10斤没有问题!

夏日炎炎,现在又到了三伏天的时候,这段时间里气温会变得特别高,天气也特别的炎热,这时候要注意防晒、防暑。虽然三伏天里天气炎热,但也是身体易瘦的时期,这时候人体排汗量大幅度增加,因为气温较高人的食欲也会出现下降,这时候把握时机做好这3件事的话,能够帮助你轻松减掉身上的肥肉。 每餐吃饭前半小时喝一杯水 最出名的减肥名言是:管住嘴,迈开腿。我们这里讨论的是如何管住嘴,首先就要在吃饭时掌握一些技巧,比如饭前喝一大杯水,水进入肠道后开始冲刷肠胃,体内新陈代谢速度大大加快,而且水在肚子里面可以引起一定的饱腹感,这样半小时后的正餐时间,摄入食物的量就会变少,而且事先已经喝了水,在之后的消化时间里...

芹菜好吃,但不能乱吃,吃芹菜有4个禁忌,还有很多人不清楚!

芹菜是生活中常见的一种蔬菜,含有丰富的纤维,能够使我们补充体内缺少的这种营养物质,而且吃起来非常美味,因此深受人的喜欢,芹菜好吃,但不能乱吃,吃芹菜有4个禁忌,还有很多人不清楚! 1、脾胃虚寒的人。中医认为芹菜性凉质滑,据《本草汇言》载:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。”因此脾胃虚寒以及腹痛腹泻者最好不要吃芹菜,以免造成不良后果。 2、生育期男性。男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,所以准备要宝宝的男性最好不要吃芹菜。 3、芹菜不能和兔肉一起吃。兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品,但是芹菜不能和兔肉混合在一起食用...

女性养生,多吃的食物,排出湿气,健胃消食,预防子宫早衰

女性养生,多吃的食物,排出湿气,健胃消食,预防子宫早衰 身体健康,离不开橘子 橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。适量食用,补充营养更加均衡。 山药大家应该经常吃,不仅口感脆嫩,营养也很丰富,一直以来山药无论是药用价值,还是营养价值,评价都很高。它自身含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,氨基酸等物质,热量比较低,脂肪含量少,又富含在粗纤维,可防止脂肪的堆积,有效地阻止肥胖的发生。 苜蓿菜就是上海人和江浙人说的草头啊!苜蓿每一根细茎上面...

爱吃的人更长寿,3种食物不能少,排毒养颜,提高免疫力!

爱吃的人更长寿,3种食物不能少,排毒养颜,提高免疫力! 红枣 大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。红枣还含有一定的果糖以及果酸,这类物质具有凝神的作用,有利于人体的睡眠,具有一定的安神效果,红枣还可以减轻人体的压力。 杏仁 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。杏仁粉富含膳食纤维和维生素B2,它不仅能够为我们人体提供充分的消脂、燃脂、吸脂成分,还能平衡身体所需的营养,有一定减肥效果。 荞麦 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,其纤维含量可是普通精制大米的十倍。同时还含有烟酸和芦丁...