简单解馋

我家最爱吃的酸辣下饭菜,简单、开胃、好吃,超级解馋!

蒜香鸭胗的做法 1.备鸭胗,大蒜,辣椒 2.切片 3.放进油锅里,淋点醋去腥 4.放盐,炒匀 5.淋上酱油炒干水分中 6.放进辣椒,大蒜炒匀 7.撒上味精 8.即成 酸辣猪头肉的做法 1.猪头 2.清理干净,放进开水里去浮末后再清洗 3.再放进炖锅里加清水、姜、八角、桂皮、辣椒炖熟 4.炖好的猪头肉 5.去骨头 6.备辣椒和青蒜 7.猪头肉切丁、辣椒切碎、姜切丝、青蒜切段 8.烧油放进红辣椒丁炒香后再放进猪头肉,炒匀 9.炒片刻,淋上酱油,放点盐先入味,炒匀 10.再放进酸辣椒 11.炒至酸味融入猪头肉里 12.放进大蒜、姜丝 13.炒均匀,撒上味精、十三香 14.即成 辣炒童子鸡 辣炒童子鸡...