回锅土豆

土豆又出新吃法了,好多大厨都不会这样炒,好吃又下饭,果断收藏

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一道家常菜“回锅土豆”的做法,回锅肉大家应给都吃过,是一道都非常熟悉的川菜,而回锅土豆除了有“回锅肉”的味道外,还由于菜中加入了孜然粉,更有了一点烤肉的味道,感觉又另有一番风味。 下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。 【回锅土豆】 1.首先我们准备一下食材,土豆一个削净外皮后破成四半,斜刀切成三角块。 青椒一个,去蒂后切成三角片,红椒半个,也切成三角片,青红椒可以为菜品增色。 大蒜几粒,切成片,大葱白一段,切成马蹄片。 2.接着,我们把土豆煮一下,锅内烧水,加入少许食盐入底味,水烧开以后...