花生

到了厦门,怎么能不到菜市场去看看?

到了厦门,菜市场总是要去的。 八市 在这座位于闽南的海滨城市里,连菜市场都充满了浓浓的闽南味,走在厦门的菜市场里,海洋的气息也扑面而来。 有人说过这样一句话“只有逛过菜市场的人,才懂得什么叫生活”,也有人说“当一个人对生活感到绝望,不妨带他逛逛菜市场”。 小货摊子 厦门八市在中山路附近,面朝鼓浪屿,这也是厦门最为繁华的地带,以前有人说“出了中山路就不是厦门了”,在这片繁华中隐藏着厦门人对生活最美好的向往——厦门八市,全称应该是“厦门第八菜市场”。听一些厦门人说,这里以前是码头,每天渔民们捕获的或者是从东山等地运过来的最新鲜的海鲜都会聚集在这里,每天来购买的人很多...

福建漳州都有哪些特色美食呢?带你一一盘点,来到这里可不要错过

漳州,福建省下辖地级行政区域,是海峡西岸城市之一,中国“田园都市,生态之城”,生态竞争力位居福建前列 ,国家闽南文化生态保护区。 漳州是著名的“鱼米花果之乡”,漳州平原是福建最大平原,素有“海滨邹鲁”的美誉,2014年当选福布斯中国最佳商业百强城市,先后荣获国家历史文化名城、全国文明城市、国家森林城市 、中国优秀旅游城市、全国科技先进城市、国家园林城市、全国双拥模范城市、世界食用菌罐头之都 、中国温泉之城等称号。 1、猫仔粥 猫仔粥是漳州诏安当地人都喜欢喝的粥,是诏安一带有名的风味小吃,是一种既是粥品又是菜肴的的传统名吃。猫仔粥的原料就是各种海鲜。在诏安县,老人过大寿猫仔粥是必不可少的...

经常掉发、手脚脱皮……或是缺乏维生素的信号!我们教你“吃回来”

生活中,可能很多人身体常会出现一些小问题,如 经常掉发、手脚脱皮、肌肤干燥开裂、流鼻血 等,有些人不以为意,有些人忧心忡忡,怀疑自己是得病了。 事实上,很多时候这是 身体缺乏维生素的信号 。 维生素是 维持生命活动 不可或缺的有机物质,也是 保持人体健康 的重要活性物质。 但人每天都在进食,而一些维生素只需要摄入几十毫克甚至几十微克就够了,为什么还会存在不足呢? 1 维生素缺乏的四大原因 虽然现在生活水平变好了,但资料显示, 超过80% 的中国居民 维生素B1和维生素B2摄入不足 , 维生素A与维生素D缺乏问题也非常普遍 。 究其原因, 北京协和医院营养科主任医师,于康教授 认为有以下几点:...

怪不得你口干、嘴破、全身痛,原来身体缺乏这些“营养素”!

身体偶尔会出现一些小毛病, 虽然不至于严重到要看医生, 放着几天不管就好了, 但还是很想知道这些小毛病 到底为什么会发生! 今天就和大家分析一下身体的这些小毛病, 到底是代表缺乏什么营养素吧! 脚踝浮肿——缺乏钾 体内血液和体液的酸硷平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。 长期缺钾,会导致心律不整、神经传导不正常的症状。 例如大量运动后,由于水分流失过多和钾离子流失就容易抽筋。长时间如此,会发现身体变得浮肿,特别在脚踝处较明显。 改善方法: 运动完吃香蕉补充钾元素,可防止抽筋。每天吃定量的蔬菜水果,也能补充足够的钾。 胃部不适——缺乏维生素A 每日建议:摄取维生素A男性0.7毫克...

我以为我花3天可以吃遍广州和顺德,我输了

广州非常值得一写——好吃的地有太多,唯独这儿,是在迄今为止小编去过的城市里,唯一一座令我觉得, 即使在这住上一个月,每天吃,也可能吃不完的地方。 本以为到了广州,吃个早茶已算“到此一游”,结果发现还有:炖品、 甜品 、生滚粥、点心…… 花样百出的菜品,勾引着我的味蕾,让人忍不住,从早吃到晚。 除了吃以外,前些时大火的《破冰行动》的同款祠堂风情和中国式“巴黎圣母院”,精彩绝伦的国际马戏也让人叹为观止……快和小编一起边吃边逛吧! / 8:00 / 来广州当然要食早茶!吃货君早就对广州人吃早茶的习惯慕名已久,到了点都德茶楼里,才真真切切地感受到广州的早晨是从 一盅两件 里开始的。 一盅——一壶茶...

6种滋补菜是“补脑高手”,提高记忆力,不知道可惜了!

大脑是人体非常重要的器官,各个年龄段的人群都有补脑的需要,大脑健康年轻,自然长寿。除了保证每日足够的睡眠和适量运动,还可以通过食物为大脑补充营养。今天小编给大家推荐6种益智补脑的食物,大家一起行动起来。 鱼肉 鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力。鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 | 水煮鱼片 | By 美美家的厨房 用料 主料:鱼一条 辅料:油一勺、盐一撮、尖椒几个、青辣椒几个、干红辣椒几个、姜丝少许、豆芽一把 做法 1.所有的食材准备好...

厦门十大特色小吃

厦门是一个旅游城市,很多人来厦门,最难忘的是厦门特色小吃,厦门的小吃多种多样,既有来自本土的蚵仔煎、米线糊等等,又有东南亚舶来但是已成为厦门代表的沙茶面等等,那么,厦门名小吃有哪些?厦门特色小吃有哪些呢? 1、厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。厦门沙茶面汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。 2、厦门薄饼 厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点,又名春卷...

花生含油量高,最好别吃?

欢迎关注头条号: 【 吃好每天三顿饭 】 谣 言 有言论称花生含油量高达50%,因此,平时最好不要食用花生。那么,日常中真的不宜食用花生吗? 真 相 花生含油量很高,但花生里面的油脂属于对人体有益的不饱和脂肪酸。所以,我们推荐大家生活中适量吃花生。不过,吃花生需要掌握好量,不同身体条件的人,吃花生的方法和数量也不尽相同。 高脂血症和糖尿病患者,一天吃的总花生量,按照花生米的重量来计算,一般不要超过20克,15-20克足矣,这个量大概是30粒左右的花生米。不能吃油炸花生米,可以水煮,有些人生吃也可以。 其实适当吃一点花生,对血脂的控制并不会带来坏处,还可能是有好处的。但是稍微一超量,风险就会增高...

今天才知道,原来最补脑的食物不是核桃,不看就错过了

疫情渐渐稳定下来了,孩子们也开始重返校园。这个季节正是调养身体各个器官的关键时期,不光是孩子长身高,补脑也是非常重要的。无论哪个年龄段,补脑健脑都是非常的重要。平时我们除了要有充足的睡眠,保证大脑休息调养好。还有就是要给大脑提供充足的营养。一般来说,大家最为了解的就是核桃补脑,原来大脑最爱的食物第1名是它,不是核桃,真的太意外了,常吃头脑灵活,做事更有条理。 这就是花生,花生含有丰富的脑磷脂和卵磷脂,它们是大脑的重要营养物质,常吃花生能够促进血液循环,提高记忆力,延缓大脑功能的减弱。同时花生也含有丰富的锌元素,是儿童大脑发育非常重要的营养物质,促进儿童大脑发育,延缓老年人脑细胞的衰老...

炒花生米时,第一步就倒油炒?方法不对,难怪口感不香脆

说到花生,相信大家都不陌生,可以说目前生活当中大部分食用油都是由花生制作而成,也就是咱们经常吃的花生油,这种油相比于其他食用油来说,更加容易被人体所消化吸收,也是受到了很多人的喜爱。 那么花生除了能制作成花生油之外,它还能制作成什么呢!其实今天小编要给大家分享的是花生的单独烹饪方法,也就是炒花生米,这可是很多人都非常喜欢的一道下酒菜,经过炒制后的花生米又香又脆,就算是当作零食吃十分受欢迎。 平常说到炒花生米的做法,可能在大家潜意识当中都是直接放到锅中翻炒即可,然而想要花生米炒出来好吃,却是要讲究技巧的,就比如很多人在炒花生米的时候,习惯性的第一步就是倒油炒!其实这个方法不对...