干锅排骨

爽口的几道家常美食,营养美味,越吃越香,解馋下饭,百吃不腻

干锅排骨 食材:排骨、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水淀粉、盐、花椒油、鸡精、孜然粉 做法 1、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟 2、油锅里,180度的油炸排骨,炸到排骨8成熟,表面成焦黄色 3、藕切片,青红椒以及洋葱切块,芹菜切段,姜蒜用刀拍碎 4、锅里少许油,爆香姜蒜以及干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,豆豉 5、爆香后,先放入藕片炒,藕片炒熟后,按顺序放入排骨,洋葱,青红椒,金针菇以及芹菜,中间适当翻炒 酱香鱿鱼须 食材:鱿鱼须,甜面酱,料酒,葱姜末,孜然,味精,鸡精,盐糖少许,食用油 做法: 1...

精选的几道家常美食,好吃不重样,营养够丰富,上桌被抢光

干锅排骨 食材:排骨、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水淀粉、盐、花椒油、鸡精、孜然粉 做法 1、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟 2、油锅里,180度的油炸排骨,炸到排骨8成熟,表面成焦黄色 3、藕切片,青红椒以及洋葱切块,芹菜切段,姜蒜用刀拍碎 4、锅里少许油,爆香姜蒜以及干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,豆豉 5、爆香后,先放入藕片炒,藕片炒熟后,按顺序放入排骨,洋葱,青红椒,金针菇以及芹菜,中间适当翻炒 宫爆杏鲍菇 食材:杏鲍菇 青红椒 花生米 葱 姜 生抽 老抽 醋 白糖 料酒 豆瓣酱 鸡精 水淀粉...

几道美味家常菜,色香味俱全,看着就食欲满满,多吃两碗饭

干锅排骨 食材:排骨、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水淀粉、盐、花椒油、鸡精、孜然粉 做法 1、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟 2、油锅里,180度的油炸排骨,炸到排骨8成熟,表面成焦黄色 3、藕切片,青红椒以及洋葱切块,芹菜切段,姜蒜用刀拍碎 4、锅里少许油,爆香姜蒜以及干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,豆豉 5、爆香后,先放入藕片炒,藕片炒熟后,按顺序放入排骨,洋葱,青红椒,金针菇以及芹菜,中间适当翻炒 排骨回锅肉味 做法 1、把猪五花肉和排骨在沸水锅里煮至刚熟时,捞出来晾凉,随后分别改刀成片和小块...

香飘满屋的几道下饭菜,色香味俱全,学会在家轻松招待客人

干锅排骨 食材:猪大排、藕、金针菇、洋葱、红椒、柿子椒、芹菜、豆豉、花椒、 桂皮、八角、香叶、蒜、 姜、干辣椒、 料酒、老抽、生抽、水淀粉、食盐、花椒油、鸡精、孜然 做法: 1、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟。油锅里,180度的油炸排骨,炸到排骨8成熟,表面成焦黄色。 2、藕切片,青红椒以及洋葱切块,芹菜切段,姜蒜用刀拍碎。 3、锅里少许油,爆香姜蒜以及干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,豆豉。 春笋红烧肉 食材:五花肉、春笋等 做法: 1、五花肉刮洗干净,切成约2CM见方的块,春笋去壳切滚刀块; 2、分别将五花肉和春笋焯烫一下,五花肉焯约2、3分钟,春笋5分钟,焯好后捞出;3...

口感独特的几道下饭菜,简单易学,营养又美味,好吃又下饭

干锅排骨 食材:排骨、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水淀粉、盐、花椒油、鸡精、孜然粉 做法 1、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟 2、油锅里,180度的油炸排骨,炸到排骨8成熟,表面成焦黄色 3、藕切片,青红椒以及洋葱切块,芹菜切段,姜蒜用刀拍碎 4、锅里少许油,爆香姜蒜以及干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,豆豉 5、爆香后,先放入藕片炒,藕片炒熟后,按顺序放入排骨,洋葱,青红椒,金针菇以及芹菜,中间适当翻炒 鱼香茄盒 材料:茄子2个、牛肉末150克、虾仁12个、生抽、陈醋、白砂糖、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜...

大厨做的几道家常菜,美味营养解馋,鲜香入味,下饭更下酒

干锅排骨 食材:排骨、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水淀粉、盐、花椒油、鸡精、孜然粉 做法 1、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟 2、油锅里,180度的油炸排骨,炸到排骨8成熟,表面成焦黄色 3、藕切片,青红椒以及洋葱切块,芹菜切段,姜蒜用刀拍碎 4、锅里少许油,爆香姜蒜以及干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,豆豉 5、爆香后,先放入藕片炒,藕片炒熟后,按顺序放入排骨,洋葱,青红椒,金针菇以及芹菜,中间适当翻炒 青椒肉丝 食材:青椒,里脊肉,葱,姜,盐,料酒,淀粉,生抽,鸡精,老抽,食用油。 做法 1...

几道聚会都拿手的家常菜,香气十足特别下饭,上桌就被抢光

干锅排骨 食材:猪大排、藕、金针菇、洋葱、红椒、柿子椒、芹菜、豆豉、花椒、 桂皮、八角、香叶、蒜、 姜、干辣椒、 料酒、老抽、生抽、水淀粉、食盐、花椒油、鸡精、孜然 做法: 1、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟。油锅里,180度的油炸排骨,炸到排骨8成熟,表面成焦黄色。 2、藕切片,青红椒以及洋葱切块,芹菜切段,姜蒜用刀拍碎。 3、锅里少许油,爆香姜蒜以及干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,豆豉。 鱼香肉丝 食材:里脊肉300克、冬笋3根、木耳、鸡蛋清、食盐、酱油、姜、蒜、料酒、米醋、淀粉、小葱2棵、泡椒、白糖、油。 做法: 1.里脊肉切丝 2.加少许盐和料酒腌下,再放蛋清抓匀...

给孩子补充营养很重要,适合体质虚弱食欲不好的孩子吃,香味四溢

文|草帽妈妈(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享) 我是一名全职妈妈,二十四小时工作制、全年无休。不过,我很热爱这份“工作”,在研究美食的过程中我可以获得满满的成就感。作为一名宝妈,我喜欢给孩子研究各种有营养的美食。在做美食的过程中我会得到很多的启发,每天最开心的事就是给我的宝宝做一餐美味的食物。我相信健康的饮食习惯,合理的膳食搭配,会让孩子成长地更好。后来,我开始分享自己的育儿经,让更多的宝妈们发现生活的乐趣,进入美食的天堂,把我知道的各种美食做法分享给大家,让更多的宝妈们能学会做菜,和孩子们一起成长,一起进步。 【干锅排骨】 补充蛋白质和脂肪酸...

几道简单易学的家常硬菜,鲜香可口,好吃下饭,味道好极了

干锅排骨 食材:猪大排、藕、金针菇、洋葱、红椒、柿子椒、芹菜、豆豉、花椒、 桂皮、八角、香叶、蒜、 姜、干辣椒、 料酒、老抽、生抽、水淀粉、食盐、花椒油、鸡精、孜然 做法: 1、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟。油锅里,180度的油炸排骨,炸到排骨8成熟,表面成焦黄色。 2、藕切片,青红椒以及洋葱切块,芹菜切段,姜蒜用刀拍碎。 3、锅里少许油,爆香姜蒜以及干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,豆豉。 泡椒炒猪腰 做法 1、食材准备:猪腰子两个,处理清洗干净,在表面改花刀,然后再切小块。大葱切碎,生姜切片,蒜粒拍扁,青红椒切碎,泡椒切开。 2、切好的猪腰小块漂去血水沥干...

香喷喷的几道家常素菜,解馋又开胃,简单易上手,招待客人有面子

香喷喷的几道家常素菜,解馋又开胃,简单易上手,招待客人有面子 番茄烧排骨 食材:排骨500克,番茄300克,青椒两个,耗油一勺,生抽半勺,老抽一勺,盐一勺,白糖一勺,番茄酱一勺。 做法: 1、番茄切块,青椒切块,姜切片。 2、排骨切小块,焯水捞出备用。 3、锅里放一点油,把排骨煎微黄,放入姜片炒出香味。 4、放入番茄酱,蚝油,老抽,生抽,白糖炒匀。 5、兑入开水淹没排骨,大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。 6、大火收汁不要收干,稍微留一点。 7、放入番茄青椒大火炒断生即可。 溜肥肠 食材:猪大肠 1斤 胡萝卜 半根 青椒、灯笼椒 各一支 蒜 2瓣 水淀粉 一汤匙 葱姜末 少许 做法: 1...