调味品

入夏后多吃苦瓜好,2个小技巧轻松去除“苦源”,苦瓜不苦又入味

转眼间就到了小满节气,这是夏季的第二个节气,进入小满以后也代表着夏天真正的到来,天气逐渐转入高温状态。天气炎热,人体内容易出汗导致缺水,大家平时要注意多补充身体内的水分。每天多吃一些蔬菜水果,补充水分的同时还能增加其他的营养,提高身体的活力。 进入夏季以后,在饮食上需要注意多吃一些清淡的食物,另外可以适量的多喝一些汤或者粥,既可以保护肠胃同时有助于补充水分和营养,因为在夏季的时候,肠胃一般会变得比较敏感,尤其不要吃寒凉的食物,避免引起肠胃不适。同时我们可以多吃一些清热去火的食物,其实苦瓜就是很不错的一种选择。苦瓜是夏季的应季蔬菜,其本身富含蛋白质,维生素B,维生素C和钙铁等营养物质...

超级食物姜黄粉 | 三道食谱正确打开姜黄粉,是良药也是美食

​关于超级食物,其实在一般人眼中,尤其是对食物感兴趣的人中,会有两种截然不同的看法: ◆ 有一类人注重健康,自律至极,饮食少油戒糖,生吃或水煮,拒绝煎炸,对于超级食物,他们通常会更加接受。 ◆ 然而也会有一类人,奉行人生得意需尽欢,今朝有酒今朝醉的原则,认为吃饭是一种享受而不是吃药,觉得吃得不快乐才对长寿有害,往往对超级食物持着一种敬而远之的态度。 你会是哪一种人呢?不妨问问自己。在美食行业工作的人,多数都是第二类人。然而,随着年龄渐长,眼见年纪比自己更大的人一个个面临病痛和衰老,也会渐渐心动向第一类人靠近。然而,好吃不好吃,仍然是第一条件,处于骑墙的状态。 出于这一考虑,...

半小时早餐,清爽鲜香营养高,老少皆宜特滋补

半小时早餐,清爽鲜香营养高,老少皆宜特滋补! 很多人都有不吃早餐的习惯,这对身体的伤害是很大的,胃肠经过一夜的运动,早晨已经空空无力,需要营养来补充动力,如果不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,就会造成胃酸分泌过多,容易患上胃炎、胃溃疡等等扰人的疾病。脑力工作者或者学生们更是要及时吃早餐,不及时充分补充血糖浓度,上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状,别说有质量地完成学习和工作,甚至出现低血糖休克,影响正常的学习和工作。 早餐不仅仅要吃,还要吃得有营养。很多人就是因为做早餐发愁,所以选择不吃或者对付,其实做好一顿可口营养的早餐并不难,半小时轻松完成。 来看看我今天的早餐吧!...

解暑还养生!这些适合夏季的花茶你知道吗?

炎热的夏季即将到来, 夏天人体出汗较多,火气也比较旺 这时泡上一壶花茶,既惬意又养生。 那么夏天喝什么花茶好? 小编给大家介绍几款适合夏天喝的花茶! 清热解暑,强心提神……一起来看! 一、莲子芯茶 莲子芯,是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但有极好的降压、去脂功效。 将莲子芯两克用开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了降血压外,还有清热、安神、强心的功效。但是莲子芯味苦寒,脾胃虚弱的人要慎服。 二、菊花茶 菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。 具体做法,每天用5克的干菊花泡茶饮用...

小习惯让你拥有好气色、好肤色

很多女生都会有肤色黄 气色不好等烦恼 要解决这些问题 只需在生活中 养成一些 简单好习惯 就可以轻松解决啦! 早睡早起,午觉走起 中医里有“阴阳平衡”一说,指的是身体内的平衡,也关系到人的内分泌平衡和精神状态。 晚上 11点之前睡觉 ,保持 7小时 的睡眠时间,晌午小睡半小时到一个钟,这样的睡眠习惯不仅让你精力充沛,而且有助于减肥和美容。 每天吃水果 建议女性们每天吃两种以上水果,但注意寒凉的水果要少吃,比如西瓜、火龙果、山竹、草莓等。 苹果 苹果 含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。 一天一苹果,医生远离我! 香蕉 香蕉...

天天吃白米饭营养差?营养师:夏天的2种常见主食营养都不高

物质生活变好后,越来越多的家庭饮食条件也都发生了改变。尤其是在主食上,面对各种肉类、菜肴少不了的就是一碗白白的米饭,清香的味道、软糯的口感,几乎征服了所有人群。但对于经常刷微博、各大信息网站的人群,多多少少都看到过关于白米饭的说法。 让人不得不承认的是,这样的主食口感好,但整体上的营养价值十分有限。之所以最后能够形成这样的状态,要经过多个步骤加工,通过碾压、打磨后,让水稻的颜色变白, 其中一大部分的营养物质会被去除,留下来的则是含有大量淀粉的胚乳。 相比于其他主食,如倡导的全谷物、粗粮等等,白米饭中多种维生素、矿物质含量降低、血糖生成指数高。所以,从整体上来看,如果人们天天吃白米饭营养差。并且...

每日一膳|空调吹多了,这道茶养气血祛寒湿适合办公室女性

饮食小知识:厨房里的“配伍” 厨(技)和医(术)自古就有渊源。中药讲究配伍,食材讲究搭配。相须相使,两种性能功效相似的中药配合应用,可以增强药效,达到调理目的;相畏相杀,一种中药能够降低或消除另一种中药的偏性,使之更好地发挥功效。 在以艾叶为主要食材熬制的汤膳中,加红枣、红糖入膳,便是“相须相使”的体现,增强艾叶理气血、逐寒湿、温经络的功效。 今日推荐—— 艾叶红枣鸡蛋 茶 每日一膳 材料: 鲜艾叶120克(或干艾叶30~50克),红枣10个,鸡蛋1~3个,红糖适量。 做法: (1)艾叶、红枣洗净,红枣去核。 (2)向锅内加入适量清水煮沸,加入艾叶、红枣、带壳鸡蛋,煮10分钟。 (3...

解暑还养生!这些适合夏季的花茶你知道吗?

炎热的夏季即将到来, 夏天人体出汗较多,火气也比较旺 这时泡上一壶花茶,既惬意又养生。 那么夏天喝什么花茶好? 小编给大家介绍几款适合夏天喝的花茶! 清热解暑,强心提神……一起来看! 一、莲子芯茶 莲子芯,是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但有极好的降压、去脂功效。 将莲子芯两克用开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了降血压外,还有清热、安神、强心的功效。但是莲子芯味苦寒,脾胃虚弱的人要慎服。 二、菊花茶 菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。 具体做法,每天用5克的干菊花泡茶饮用...

枇杷全身都是宝!入夏后这样吃,解暑热、降血脂、感冒都少了

枇杷是一种很特别的水果,它秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,是“ 果中独备四时之气者 ”。眼下正是枇杷的成熟季节,个个都是黄澄澄的,皮薄多汁,酸甜可口。 而且,枇杷不只是“好吃”,它还有很强大的功效…… 《本草纲目》中记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,因为其较高的营养价值与独特功效,枇杷在历史上常被作为贡品,有 “果之冠” 、 “果中之皇” 的称号。 1, 润肺止咳 枇杷最突出的功效就是可以润肺止咳。现代医学研究表明,枇杷中含有 苦杏仁苷 ,对于 肺热咳嗽 所致的痰多咳嗽等症状有一定的治疗作用。觉得喉咙有痰的时候,可以剥几颗新鲜枇杷来吃,能帮助缓解不适。 2, 减肥降脂...

福建漳州都有哪些特色美食呢?带你一一盘点,来到这里可不要错过

漳州,福建省下辖地级行政区域,是海峡西岸城市之一,中国“田园都市,生态之城”,生态竞争力位居福建前列 ,国家闽南文化生态保护区。 漳州是著名的“鱼米花果之乡”,漳州平原是福建最大平原,素有“海滨邹鲁”的美誉,2014年当选福布斯中国最佳商业百强城市,先后荣获国家历史文化名城、全国文明城市、国家森林城市 、中国优秀旅游城市、全国科技先进城市、国家园林城市、全国双拥模范城市、世界食用菌罐头之都 、中国温泉之城等称号。 1、猫仔粥 猫仔粥是漳州诏安当地人都喜欢喝的粥,是诏安一带有名的风味小吃,是一种既是粥品又是菜肴的的传统名吃。猫仔粥的原料就是各种海鲜。在诏安县,老人过大寿猫仔粥是必不可少的...