陈期

这4种熟茶存一块儿只会越存越难喝!

原标题:这4种熟茶存一块儿只会越存越难喝! 最近有茶友在看了我们的那篇文章后,向我们留言询问道:“哪些熟茶不适合放在一个罐子里存储?" 本期我们就为茶友解答这个问题。 陈期不同的熟茶 理论上来说为了最大程度的保存普洱茶滋味的纯正性,不同年份、乃至不同批次的普洱茶都不建议放在一起存放。 这一点在熟茶中会较为明显,普洱熟茶因为经过渥堆发酵之后,虽然相比于生茶其后期转化空间缩小,但却能够在更短的时间内的达到一个适合品饮的阶段。 陈期3年的熟茶茶饼 尤其是在熟茶初期存储的前三年,熟茶的滋味变化较大。 才经过渥堆发酵制作出来的陈期一年以内的新熟茶,火气未消,其茶性较为燥热,汤色也会偏于暗沉,不够通透明亮...

普洱茶水太深?这三种普洱茶千万不要买!

原标题:普洱茶水太深?这三种普洱茶千万不要买! 常听茶友们感叹:“普洱茶水太深,都不知道该怎么买靠谱的茶了!”其实哪一个行业的水不深呢?尤其是物品被赋予相应的金融属性之后。 但是无论哪个行业或者任何物品,都不能违背其历史事实依据,不能不符合科学依据,物品附加价值不能超过实际价值属性太多,普洱茶也是如此,下面就为茶友详细解说: 哪三种普洱茶千万不要买? 1、 不符合历史事实的普洱茶 普洱茶无论生茶还是熟茶,都要经过适当的存储转化之后,才能具有更佳的滋味,也就是“越陈越香”。 普洱熟茶和生茶因为工艺的不同,达到最佳滋味的陈期会有所不同,但在相应的时间段之内其品质是随着时间的流逝而上升的。...

又到了喝熟茶的季节,掌握这5点,学会如何泡一杯好熟普!

原标题:又到了喝熟茶的季节,掌握这5点,学会如何泡一杯好熟普! 最近天气转凉,不少茶友都开始喝起了温润醇厚的熟茶。 但想要品饮到一杯温润可口的普洱熟茶,除了茶叶品质本身优良之外,正确的用水、器具、冲泡手法也是必不可少的。 今天就来和茶友聊一聊如何泡好普洱熟茶: 起茶、醒茶 普洱熟茶讲究拼配之美,单一等级原料制成的普洱熟茶滋味通常单一,不够醇厚,后期发酵转化潜力也不是很好。 并且一些中期茶和老茶,都是经过盖面或者是撒面,如果你只是在边角随便起一块,那你可能是起到盖面茶,或者说是撒面茶、里茶,所以这样的茶通常滋味不够饱满醇厚。 展开全文 起茶就是指将普洱茶撬散再混合...

学会这4招,快速判断出普洱茶年份!

原标题:学会这4招,快速判断出普洱茶年份! 普洱茶的年份不像人有身份证,可以一目了然看到具体的有效时间;也不像很多新鲜食品一样,有从具体的某年某月某日之前食用完较佳。 那么是不是就无法知道它的年份了呢? 其实,每一个时间段内的茶品都有着不一样的特点,在自然干净的仓储环境下,抓住茶品的核心特点后,能够大致判断出一款普洱茶的年份。 今天就和大家谈一谈怎么快速判断出普洱茶的年份。 观察外观 以昆明干仓恰当存储为例。 新茶: 新生茶颜色新鲜,通常呈墨绿色,白色茶毫显著; 新熟茶颜色暗沉,通常呈黑红色,有的茶品略带金色茶芽。 ▼新生茶干茶 展开全文 陈茶: 陈期在5-10年的生茶:颜色转为绿中带黄...