扁豆角

百吃不厌的豆角做法,简单几步样式新颖,好吃又下饭

今天给大家用扁豆角给大家做好吃的,这种豆角扁扁的,在我们东北老家。管这种豆角叫做猪耳朵豆角,它的形象非常像猪耳朵。 宽宽的、肥肥的、这种豆角的肉质非常的多,吃起来脆脆的感觉。可以切成丝炒着吃,炖肉吃,可以包馅吃。还可以腌制做成咸豆角,做法很多。咱们今天换个吃法,加点食材,做出不一样的味道。这种做法香而不腻。下面我们就开始制作起来。 制作材料: 扁豆角300克、肉馅150克、小葱1根、姜1小块、生抽5毫升、蚝油3毫升、胡椒粉1克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。 操作步骤: 1、我们首先准备点肉馅,把肉馅腌制一下。切点葱花、姜末放到肉馅里。加入生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、顺着一个方向搅拌均匀...

一口气烹了5道午餐美食,结果没“咥”一口,被家人抢光!

原标题:一口气烹了5道午餐美食,结果没“咥”一口,被家人抢光! 文/七星海棠 大家好,我是海棠姐姐,今天是我给大家分享一下我今天做午餐的一个经历,今天是个星期一,照例是我休息的第一天。先告诉大家一下,我在医院上班,实行的轮休制,这周一周二刚好轮到我休息,这时过年三月的最后一个休息日。所以我特别重视,准备给自己做几道菜,好好犒赏一下辛勤工作的自己。一大早我就去菜市场买回各种自己喜欢吃的食材,不到十点钟,就亲自下厨给自己做了起来。儿子在自己房子写作业,老公一大早就去单位上班。在没有人打扰的情况下,我认认真真地做了五道美食。下面给大家晒晒我这几道美食,网友们也给我好好点评一下...

芸豆角炖鸡腿,汁浓入味,好吃不够,吃完还想吃

原标题:芸豆角炖鸡腿,汁浓入味,好吃不够,吃完还想吃 哈喽!大家好!我是王大厨,今天给大家分享一道芸豆角炖鸡腿的家常做法。 喜欢吃土豆的同学也可以放点土豆来炖,也很好吃。 芸豆角炖鸡腿 准备食材:大鸡腿2个 扁豆角200g 葱花5g 姜末3g 制作方法: 1、首先把扁豆角洗净切成段; 展开全文 2、然后再把鸡腿洗净剁成小块; 3、锅中热油,放入扁豆角翻炒变绿盛出; 4、锅中热油,放入葱花和姜末炒香; 5、放入鸡块翻炒; 6、放入5g生抽; 7、放入清水没过鸡块; 8、放入扁豆角; 9、放入5g盐; 10、小火炖30分钟分钟,放入1g味精,出锅即可。 11、出锅,制作完成~ 技术总结 责任编辑:...

推荐几道普通家常菜做法,你会做几种?

包菜炒香菇 食材:包菜1/2颗、香菇150克、猪肉100克、油、盐适量、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙。步骤:1、准备好所需材料,香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包菜撕成块2、香菇切成片,猪肉切末,姜切末,大蒜切片。3、锅加油烧热,下入姜蒜爆香,再下入肉末,小火翻炒至肉末颜色变白。4、下入香菇片翻炒,将香菇炒出香味,下入包菜大火翻炒,翻炒至包菜断生,包菜稍变软5、加入盐、生抽快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。豆皮金针菇卷 食材:豆皮3张、金针菇250克、香菜1棵、小米辣1个,油2汤匙、花椒适量、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽酱油1汤匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙...

中秋节后来上一盘家常菜扁豆丝炒肉吧,清脆润口不油腻!

原标题:中秋节后来上一盘家常菜扁豆丝炒肉吧,清脆润口不油腻! 中秋节吃腻了大鱼大肉,换个口味节后来上一盘家常菜扁豆丝炒肉吧,食材准备起来很简单,做法也一学就会,赶紧来试试吧。 扁豆丝炒肉 ,裹满酱汁儿的肉丝嫩口爽滑,非常入味,碧绿诱人的扁豆角看着就非常有食欲,吃起来清脆润口不油腻! 用料 扁豆角、五花肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。 展开全文 扁豆丝炒肉的做法 1、提前将所需食材备齐。买来的新鲜扁豆角先用水清洗干净切成细丝,放入热水锅中焯烫片刻,捞出沥干水分,放入盘中备用。 2、五花肉洗净,顺着纹路切成大小均匀的肉丝。葱、姜、蒜和干红辣椒洗净,葱切葱花,姜切丝...

芸豆炖鸡腿这样做才能鲜香入味,详细的做法,零厨艺的你也能学会

原标题:芸豆炖鸡腿这样做才能鲜香入味,详细的做法,零厨艺的你也能学会 哈喽!大家好!我是王大厨,说到豆角,它的种类挺多的,比如豇豆、油豆角、梅豆角等。现在这个季节能够吃到的豆角种类最多。并且豆角里边的营养价值也是非常丰富的,尤其是膳食纤维以及各种各样的微量元素也都能够补充我们身体的所需求,在大量上市的季节,价钱相当的亲民,我们想要吃的话也就可以随意的买上,一些回家做各种各样的菜要来吃。今天给大家分享一道芸豆角炖鸡腿的家常做法。 喜欢吃土豆的同学也可以放点土豆来炖,也很好吃。 芸豆角炖鸡腿 准备食材:大鸡腿2个 扁豆角200g 葱花5g 姜末3g 制作方法: 1、首先把扁豆角洗净切成段;...

鸡胸肉的新做法,做法简单,入秋后大鱼大肉不如它

原标题:鸡胸肉的新做法,做法简单,入秋后大鱼大肉不如它 扁豆角,是我们常吃的豆角的一种,它外形扁扁的,吃法也很多,凉拌、清炒、煲汤都可以。扁豆角的纤维素比较多,可以有促进食欲和预防便秘的作用。此外,常吃扁豆角还能提高人体免疫力,增强体质,是很优秀的养生食材。 扁豆角中有蛋白质和多种糖份,也有很多食物纤维,另外铁、磷以及多种维生素和多种酶类成分都是扁豆角的重要组成部分,是人类身体各器官正常工作时的必须物质,经常食用对促进身体健康大有好处。它可以促进食欲,补充丰富的纤维素和矿物质,还有提高体质的作用。 扁豆角对贫血有不错的缓解作用,特别是对缺铁性贫血作用明显...