白茶

5-7克的老白茶,加了450毫升水,难怪煮出一壶又苦又涩的茶

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于趣头条:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 最近,气温骤降。 晚上睡觉的时候,要是窗户没有关紧窝在被窝里,都会觉得有些冷。 南方的气温还尚算高。 北京的朋友,已经用雪景将朋友圈霸占了去。 天气冷了,煮茶这个话题也就变得异常火热。 总是有人问我,煮茶是不是随便煮一煮就好了。 没有那么多讲究吧。 呃,若是对煮出的茶汤滋味,没有要求,不怕喝到又苦又涩的茶汤的话,可以随意些。 而要是对煮出的茶汤滋味有要求,喜欢滋味清甜,清润,细腻,丝滑汤水的话。 还是很有讲究的。 从选茶,选器,用水,煮茶时间等等,每个细节都需要我们注意。 某天夜里,正刷着手机。 我看到,有茶掌柜说...

5-7克的老白茶,加了450毫升水,难怪煮出一壶又苦又涩的茶

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于趣头条:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 最近,气温骤降。 晚上睡觉的时候,要是窗户没有关紧窝在被窝里,都会觉得有些冷。 南方的气温还尚算高。 北京的朋友,已经用雪景将朋友圈霸占了去。 天气冷了,煮茶这个话题也就变得异常火热。 总是有人问我,煮茶是不是随便煮一煮就好了。 没有那么多讲究吧。 呃,若是对煮出的茶汤滋味,没有要求,不怕喝到又苦又涩的茶汤的话,可以随意些。 而要是对煮出的茶汤滋味有要求,喜欢滋味清甜,清润,细腻,丝滑汤水的话。 还是很有讲究的。 从选茶,选器,用水,煮茶时间等等,每个细节都需要我们注意。 某天夜里,正刷着手机。 我看到,有茶掌柜说...

日常工作太忙,没时间喝白茶?这份玻璃杯冲泡白茶指南,请收下

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于趣头条:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 前几天看到,某巴克又推出了一系列关于圣诞节的限定杯。 扫了一眼手边的日历,原来已经到了十一月下旬,难怪要赶着上新品。 不管是什么节日,什么季节,某巴克都在推出专属于自己的限定。 每年的设计都可圈可点,吸引了很多人的眼球,当然也包括自己。 其中有一款玻璃杯,表面上印着雪地,盖着一座红房子,以及一个大大的logo。 当注入沸水之后,杯壁上的村庄,就会被白雪所覆盖。 还配上了一个特别的手柄,以及一个姜饼人的搅拌棒,处处都透露着设计感。 想象着,冬天将这样一个杯子握在手里,就像一个暖宝宝一样,也十分惬意啊。 不过...

白茶的白露茶、寒露茶,就是明前茶与雨前茶的区别?太会拉郎配了

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于趣头条:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 最近老是在各大城市之间跑来跑去。 有点才饮长江水,又食武昌鱼的感觉。 前一天还要杭州吃东坡肉,后一天就在成都春熙路上打望美女了。 西湖的氧气还残存在肺里,血液里,西蜀之地的美食与美女,又已经令人流连忘返。 不过,唯一共同的是,两个城市都有银杏树,高大的,粗壮的,不似南方植物的银杏树,遍植于道路两旁。 并且,两城气温相近。 同一箱衣服,完全可以兼顾江南与巴蜀的初冬。 过膝靴、短裙、长风衣,是李麻花的最爱。背面是御姐,正面是萝莉。 我说,要不我们再去一趟重庆,吃顿火锅?最近她大叫不要。 她的绯闻男友正准备年底结婚,去了...

朋友太热情,送了好多茶,白茶,岩茶、绿茶、红茶,怎么存好呢?

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于趣头条:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 约几位,许久未见的朋友喝茶。 果然是多年的挚友,连到达的时候都差不多。 迎着朋友们进来,寒暄了几句。 便领着朋友们往茶室走去,顺带着喊他们看我最近新种的铜钱草。 长得很茂盛,日日都是用好茶养着的,获取的营养物质可多着呢。 随后安排朋友们坐下后,拿出备好放置在一旁的2019白毫银针。 称茶,烫壶温杯,注水,出汤,不一会,茶汤便呈现在面前。 示意朋友们尝尝看,这陈化了一年多的白毫银针的滋味如何。 细啜一口茶汤,稠滑细腻的茶汤进入口中,毫香,药香,粽叶香在口中弥漫开来,令人惊艳。 这款茶,也得到了口味挑剔的朋友们一致好评。...

六大茶类中,绿茶、白茶、红茶、岩茶,分别需要什么水温冲泡?

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于趣头条:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 冬日暖阳,窗帘外荡漾着柔柔的光,眼之所及,全是洋洋洒洒的散光。 照在身上,让人觉得软绵绵的,好不惬意。 前些天,北京下雪上了新闻热搜。 图片上,初雪与故宫古建筑相遇,别有一番韵味。 漫天的飞雪配上故宫的红墙碧瓦,让人想起来了那一句“宫城团回凛严光,白天碎碎堕琼芳。” 身为一个南方人,只能坐在家中羡慕北方的茶友们,能享受如此美丽的雪景。 北方大雪纷飞,而南方的气温一直处于一个比较平和的状态,不冷也不热。 偶尔来个小高温,艳阳高照,让人重新又回到了那如温暖和煦的春风般的季节。 午后,正在刷着茶友们的留言,突然收到了一条新消息,...

撬白茶饼,撬成两半最好?教你几个撬饼的方法,看完别再掉进误区

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于趣头条:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 饼茶,自古以来就有它的身影。 在古时候,点茶所用的便是饼茶。 从大块茶饼上撬下一块,研磨成粉,备好用具,便可开始点茶。 饼茶,到了今日,喝法就变得简单了很多。 古代,他们都是吃茶的,如今都唤作喝茶。 现在喝饼茶,只需要撬下茶饼,投入盖碗中,注入沸水冲泡,快速出汤就好。 喝白茶饼的话,第一步就是撬饼。 撬饼,看起来很是简单,用工具直接撬下一块就是了。 实际上,撬饼并没有想象中的那么简单,不少人是完全不知道如何正确撬饼,自己的那套撬饼方法就完全错误。 比如,前段时间,听到有人说,撬白茶饼的最好方式,就是把它撬成两半...

白茶要怎么冲泡才好?从选茶,到选器,择水,水温,教程很细致

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于趣头条:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 有北方的朋友说,她很喜欢看泡茶的视频。 坐在布置得很有雅致风范的茶空间里,看着对方从容的烧水,温杯,泡茶…… 不知不觉间,就沉浸了进入。 有时自己工作比较忙,但隔着屏幕也仿佛能口舌生津,放松下来。 泡茶,本来是件简单轻松的事。 喝茶的过程,注重趣味,更看重审美。 在我们的生活里,“茶”本就是熟悉平常的事情。 明代有茶人总结过,茶有真香、贵甘润、不苦涩,这是句实在话。 归结到底是在说,茶是好喝的。 一杯茶,它的确有许多种好。 茶汤过喉,能带来诸多美好体验。 但在此之前,需要从把一杯茶泡好喝开始。 泡好茶,是一切是前提与开始。...

掌握好泡茶出汤诀窍,绿茶,红茶,岩茶,白茶,黑茶都好喝,实用

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于趣头条:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 福州的天气,也真是奇怪,忽冷忽热。 小伙伴们开玩笑说道,“人家北方都已经下雪了,我们这儿还是夏天呢!” 前一天还阳光明媚,明明已经进入了11月,还偶尔出现30℃的小高温。 而过了一个夜,一场淅淅沥沥的小雨,便能让这座城市一秒入冬。 南方的冬天,虽然不比北方那般寒冷,那也是真的干燥呀。 当前最重要的,当然就是补水了!除了往脸上拍拍拍以外,也要摄入一定的水分。 喝茶,成了自己冬季补水的主要来源之一。 偶尔偷懒的时候,煮一壶老白茶,坐在一旁读一本最近心爱的书,倒也惬意。 不过,大多数时候还是喜欢用盖碗泡茶。 既方便闻香...

早上泡杯白茶,晚上再喝?看完这四点原因,答应我别再以身试茶了

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于趣头条:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 很喜欢一种意境。 听雨,看花,喝茶。 要是下雨天,就喜欢倚靠在垫着软垫的,软软的,绵绵的躺椅上。 抬起头,眺望远方的山峰。 那边的景色,被雾气笼罩,雾里看花看不清,是一种朦胧美。 小时候,总觉得云雾缭绕的山里,住着神仙,是个神圣之地。 收回视线,四周很安静,耳边会有淅沥沥的雨滴声。 喝一杯好茶,享受时光的美好。 泡一壶茶,慢慢地喝上几个小时,一个人也不会觉得无聊。 看一本很有趣的刑侦小说,喝杯好茶。 在这个过程中,感觉时间都走得更慢了些。 有书香,有茶香,有平静的心情。 有位茶友,也很喜欢泡上一壶茶慢慢喝。 前几天...