周小丰

三亚海棠湾天房洲际度假酒店潮州美食节将持续至9月30日

原标题:三亚海棠湾天房洲际度假酒店潮州美食节将持续至9月30日 人民网讯 咸烤虾、冻鱼、卤水拼盘……暑期期间,三亚海棠湾天房洲际度假酒店潮州美食节推出了最鲜滋味的潮州菜系,以清淡可口的潮州美食,让暑期出游的游客尽享经典美味。 据悉,潮州菜主张少油、少盐,多选用蒸、煮等健康烹饪方式,三亚海棠湾天房洲际度假酒店中餐行政总厨周小丰运用海南得天独厚的海鲜食材以及健康的蒸煮烹饪方式带来夏季的养生美食,得到了诸多家庭游客的好评。 周小丰介绍,这个夏季推出的潮州菜单既有闻名全国的潮州卤菜,如卤水鹅肉、四喜卤水拼盘等尽显味咸鲜微辣滋味;也有被临海而居的潮州人认为鱼与米同等重要创作出的“冻巴兰鱼”, 历经...