蒜蓉龙虾

谷雨宅家吃龙虾,70元4斤,鲜嫩美味,老公直呼太过瘾!

突然才意识到,今天已经春季的最后一个节气——谷雨。难怪这两天魔都的雨水如此之多,导致原本打算去西湖溜达一圈的计划也被搁置了。但是宅在家又确实太无聊,老公说又想吃小龙虾了,但是又不想雨天出门,那就只能自己动手了。 手机上搜索了一圈,发现附近几公里的永辉超市可以直接外送新鲜的小龙虾,而且价格也是相当的划算,20多一斤,花了70多块钱直接买了4斤,另外还买了一斤蛤蜊以及一些配料(青椒、蒜头、朝天椒、香菜、黄瓜、大葱、金针菇、啤酒),一共花费129元。 但是,买回来之后真的是惊呆了,没想到4斤龙虾装了满满一蒸锅,清洗起来真的是个巨大的工程。好在家里还有个帮手,于是分工合作,一个负责清洗龙虾...

大厨教你家常炒龙虾尾做法,多加这一步,龙虾麻辣鲜香吃着过瘾

准备进入4月份,去到市场买菜就会看到市场上开始出现小龙虾的身影,似乎是在提醒人们到了该吃小龙虾的季节了。其实倒不是说小龙虾本身有多美味,而是烧烤摊吃小龙虾已经成为了我们的一个习惯,三五好友成群结队,配上几篇啤酒,谈谈人生和理想。 小龙虾的肉质松软,容易消化,龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷等,镁对心脏活动有调节作用,可以防止动脉硬化,预防高血压。经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。 不过相对吃整个小龙虾,我更加喜欢龙虾尾,龙虾尾吃起来更过瘾,因为都是精华,可是很多人并不会炒,要么腥味比较重,要么肉质非常柴...

色泽诱人,补钙还能提高免疫力,补脑的效果最佳!好吃到没朋友

文|苹果妈妈(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享) 谁说九零后妈妈带不好孩子?我就是一名九零后宝妈,我每天早上打一杯纯手工的豆浆,花几分钟给孩子做上一口热乎的早餐,简单的生活充满仪式感。女儿儿子都被我打扮得很潮,听着古典的纯音乐配上自己做的一手好菜。种满鲜花的阳台上架一个手工编织的小餐桌,和老公吃着亲手做的牛排,装点生活。如果你苦于没有照顾孩子的经验,就关注我一起变美、变健康吧!这里有你需要的食补秘诀。 【蒜蓉小龙虾】 小龙虾有很多种吃法,但是小龙虾不好入味,虽然外表红了里面不一定好吃。试试这道蒜蓉小龙虾,一下解决你心中所有的顾虑。 小龙虾富含矿物质...

几道餐桌必备的年夜饭,好吃好看,越嚼越香,大人孩子都爱吃

几道餐桌必备的年夜饭,好吃好看,越嚼越香,大人孩子都爱吃 蒜蓉龙虾 食材:小龙虾适量、大蒜、姜、生抽、酱油、啤酒、食用盐、糖 做法: 1、 将小龙虾放置大盆中放入清水,用刷子不断清洗小龙虾表面,洗刷五六遍后,清水不再变得浑浊就可以了。 2、 将小龙虾脚趾扯掉,拧一下尾巴将虾线抽出,然后去掉虾头备用 3、按照4:1的比例准备足够的大蒜,将大蒜去皮后剁碎 4、将生姜拍碎剁成小粒备用。 5、将蒜粒、姜粒放入盆中,加入适量食用盐搅拌均匀。 6、起热锅烧油,油温7成热放入小龙虾下锅爆香,翻炒片刻捞出。 7、锅中留有底油,放入处理好的姜蒜蓉爆香后倒入小龙虾。 8、锅边淋入适量生抽酱油翻炒均匀,倒入一瓶啤酒...