牛肉

寒冬时节,多食牛肉不仅可以为身体提供热量,抵御寒冷,还可暖胃

原标题:寒冬时节,多食牛肉不仅可以为身体提供热量,抵御寒冷,还可暖胃 每天更新三道不同的菜肴,每道菜运用的手法烹饪技巧也是有所不同,通过不同维度来展现食材的魅力,那么今天用到的主食材:牛肉,以其作为原材料,搭配不同的食材,制作出不一样的家常美味,简单易操作!想要学习的朋友直接按照下列步骤进行操作即可,希望大家满意哦! 推荐一:洋葱土豆炒牛肉(预计14分钟) 材料:牛肉片300克,土豆片150克,洋葱块80克,红椒片适量,姜片、蒜末各少许。 调料:料酒、生抽各3克,盐、干淀粉、豆瓣酱、蚝油、水淀粉各适量。 做法: 1、在牛肉片中加部分盐、生抽和干淀粉拌匀后腌渍片刻。 2、炒锅烧热,加入适量油...

深圳·龙岗千牛汕头牛肉火锅.牛骨汤锅底+肥牛+鲜牛肉+嫩牛肉

“ 千牛汕头牛肉火锅 ” 作为牛肉火锅界的头牌 门客络绎不绝 深圳龙岗区老大哥 美团上评分高达5分! 仅限 78元 即可抢购到价值 258元 牛肉火锅2-4人套餐! 精选上等好牛 一张图带你认识牛的所有部位 但是在“ 千牛汕头牛肉火锅 ”的眼里 这只牛全身只有 30% 可以拿来招待客人! 吊龙 取自牛腰脊肉的两个侧边 略带油脂,肥肉相间 匙肉、匙柄 是一家 匙肉很鲜嫩 匙柄中间有一条纹路清晰的肉筋 口感软嫩与韧弹! 现点现切 吃牛肉就是要鲜 牛师傅风里雨里等你 现切现点! 店内每一位切肉师傅 在 行内工作超过十年 刀工十分了得 每一片肉都是 最佳厚薄! 色泽红亮的 新鲜牛肉 手工切片...

冬季去日喀则,太美了!一定去一次

原标题:冬季去日喀则,太美了!一定去一次 为什么冬天千万不要来日喀则? 明明日喀则就很美嘛! 古城日喀则 历史文化名城, 素以"醉美庄园"著称于世。 展开全文 你来日喀则后, 会惊叹冬日蔚蓝的天空的美! ▼ 扎什伦布寺一角 火车站一角 你来日喀则 会惊叹冬日的神山圣湖风光! ▼ 别来日喀则, 一旦来了, 你会无比惊叹这里的自然风光, 不愿离开! 来日喀则不一定就是看湖; 对日喀则来说,看湖不必等到春暖花开。 日喀则冬季的圣湖边有晶莹剔透的冰凌, 独特的风景让众人向往! 日喀则的顽强不屈在这里被世人传颂 冬天的古城江孜景色依然美 日喀则的民间生活是这样的 千万别来日喀则,你会离不开这些美食!...

食品安全监管需要全民参与

原标题:食品安全监管需要全民参与 全民以食为天,食以安为先,食品安全关乎人民的生命安全,确保食品质量安全,是食品安全的重要内容和基础保障。 随着消费者食品安全意识的不断提高,大家购买食品的时候已经习惯于购买前先看一看生产日期、商标、合格证、等等,但是对于不法商家偷梁换柱的行为却依然难以提防。过期食品、变质食品、假冒伪劣产品、食品中毒等等危害民生的事件时有发生。 近日,中国食品安全网近日公布3800多公斤“问题牛肉”,蚝油牛肉、酱爆牛肉、香草菲力牛排、儿童蘑菇味牛排……这些美味牛肉、牛排超过保质期后,商家更换包装、更改生产日期准备再上架。浙大校医院:69人因呕吐腹泻就诊疑似食物中毒诺如病毒感染...

百吃不厌的几道家常菜,荤素搭配,营养美味,香飘四溢特

香辣红烧肉 材料:猪五花肉400克 土豆条75克 青红椒圈50克 洋葱粒20克 排骨酱、沙茶酱、煲仔酱、姜块、葱结、干花椒、干辣椒节、葱花、盐、味精、鸡精、鲜汤、色拉油各适量 做法: 1.将猪五花肉切成块,先放入锅煸香,加入排骨酱、沙茶酱和煲仔酱翻炒匀以后,掺鲜汤并放入姜块和葱结,待调入鸡精小火煨灯巴后,拣出五花肉再放到六成热的油锅里炸一下,捞出来沥油待用。另把土豆条下到五成热的油锅里炸熟,捞出来沥油后,盛入盘里垫底。 孜然葱香牛柳 材料:牛柳,青笋、香辣酱、小米椒末、孜然粉、熟芝麻,盐、料酒、生粉 做法: 1、先把牛柳切片,再纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把青笋切成片...

大厨做的几道家常菜,鲜香爽口有营养,让家人胃口大开吃不停

凉拌西兰花 食材:西兰花,盐,白糖,香油 做法 1、西兰花掰小朵,用淡盐水泡一下; 2、烧一锅开水,加一点食用油和盐,将西兰花放进去,水再次开的时候马上捞出来; 3、用凉开水冲凉西兰花,再用冰水泡一下; 素肉丝油菜 做法 1. 准备好所用食材,油菜摘洗干净,用清水泡20分钟 2. 大豆蛋白片用清水泡软,把洗净的油菜沥干水分 3. 炒锅注入植物油,爆香葱碎,下入泡软的大豆蛋白片煸炒片刻 4. 倒入原味上汤,没过素肉丝煮至2分钟, 下入油菜大火翻炒均匀 蘑菇炖肉 用料:蘑菇,猪肉,葱、姜、干辣椒、油、酱油、料酒、盐 做法: 1、蘑菇洗干净撕成小块; 2、猪肉切成薄片; 3、锅中倒入油...

解馋下饭的几道家常菜,色香味俱全,营养美味,天天想在家吃

爆炒鱿鱼 食材:葱姜蒜适量、洋葱根据鱿鱼的量来定、青椒同上、干红椒两个就够,喜欢辣的可以加、花椒,孜然各一小把、白芝麻少量、盐,鸡精,酱油必备品哟; 做法: 1.准备材料;买回来的鱿鱼须洗净绰熟捞出备用; 剁椒金针菇 食材:金针菇300克、剁椒2汤匙、细香葱2根、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙 做法: 1、金针菇去掉根部,清洗干净沥干水 2、将洗干净的金针菇摆入盘中,放入剁椒,开锅后蒸三分钟 3、蒸好后,倒掉盘中的余水,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油 鱼香茄条 食材: 茄子 300g、泡椒 10g、大蒜 12g、生姜 12g、泡辣椒 12g、鸡蛋 两个、红薯淀粉/木薯淀粉 80g、猪肉 若干、葱 适量;...

剩馒头的做法,香甜可口,酥脆不腻,做法简单,上桌瞬间抢光

今天我们用剩馒头分享一道甜食,水激馍的做法,糖汁只要化好,能保持一天不软,香甜可口,酥脆不腻。 首先准备2个剩馒头。先用刀把馒头切成片,然后在切成条,最后切成小方块,全部切完,放入盛器中。 加入清水莫过馒头,侵泡10秒钟。 然后在用双手把馒头里的水分挤一下,但是不要把水分全部挤干净,这样炸出来的馒头外焦里嫩。 把馒头全部挤过以后,放入盛器中。 锅中到油,油温五层热,下入挤好的馒头,刚下入的馒头不要动它,炸制一会等馒头定型了,在用勺子搅动,让馒头受热均匀。 炸制馒头金黄色即可捞出。 锅中加入半勺清水,倒入半勺白糖,开火熬制,用勺子不停的搅拌,熬制糖水有点黏稠状。 即可下入炸制好的馒头...

开店40年只卖4个荤菜,临沧这家店真牛

很多开在路边的餐厅,虽然看上去非常的不起眼,但生意却异常的好,可能没有什么服务,可能没有什么环境,但一家店就这么开了几代人开了几十年,这也许就是江湖小店独特的魅力。这次我在临沧找到的这家店,没有醒目的招牌,朴实无华的环境,就卖四个荤菜,三代人已经开了40多年了。 点菜的时候我还是震惊到了,在现在这种讲究吃的“花哨”、“繁多”的大环境下,他们家依旧没有什么过多的菜可以点,荤菜就是四个:牛肉凉片、牛干巴、炒牛肉沫还有牛扒烀。素菜的话,就看当天店里买了一些什么菜,可以选择并不多,就是这么的任性。 牛肉凉片是牛肉餐馆的常见菜之一,以牛肉为主料,牛肉煮熟后放凉切片,口味属于原本味,吃的就是牛肉的本味...