凉拌苦瓜做法

苦瓜正确的做法,好吃不苦有窍门,开胃又解腻,全家人都爱吃

大家好,我是甜秋姐,每天分享一道美食制作,喜欢美食的朋友可以关注我,共同学习,互相交流。 现在天气越来越热了,很多朋友说胃口也不好,能不能分享一些开胃的凉拌菜呢?夏天里应季的菜当属苦瓜,苦瓜清热去火,非常适合夏季食用。那有朋友又说了,本来口味就不好,甜秋姐还推荐苦瓜,那不是越吃苦味越没胃口啊?甜秋姐今天就和您分享一下苦瓜怎样做不苦,而且还特别的开胃清凉解暑。那我们一起来看下是怎么制作的吧! 1. 先把苦瓜切成两半,再从中间切一刀 一个苦瓜分成四个小半。 2.用小勺子辅助,去除苦瓜里的苦瓜瓤,尽量挖得深一些,这样把苦瓜里的白色苦瓜瓤去掉干净一些,这样可以减少苦瓜的苦涩味。 3.再把苦瓜斜着切小片...