酱爆平菇肉丝

年夜饭菜谱:凉拌白菜心,酱爆平菇肉丝,蚝油焖冬瓜

说到美食,生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的。中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心,作为中国人在这一点上真的不必谦虚,无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的食用价值,异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品,以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食,在我们生活中也经常吃到,还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小编算是一个标准的吃货,各种味道的美食小编都喜欢吃,吃完以后还会学着做,做好以后把菜谱分享给大家...

美食推荐:辣爆肚丝,花生炖猪脚,培根炒秋葵

天天用普通的食材,做出最美味的餐食。 猪肚是很多人都非常爱吃的一种食材,做法也多种多样。辣椒爆肚丝,辣味和肚丝的香味相融合,味道很不错。下面介绍一下其具体做法。 辣爆肚丝 食材 猪肚、青红辣椒、姜、蒜苗、食用油、料酒、生抽、盐、面粉、生粉、老抽、鸡粉、花椒。 做法 1、新鲜猪肚冲洗干净,放入面粉揉洗,重复两遍,放入盐揉搓2遍,清洗干净,冷水入锅,大火煮沸煮5分钟, 2、捞出冲洗干净,放入高压锅中,加入姜片、花椒、料酒、炖肉包压15分钟捞出切丝。 3、青辣椒红辣椒切块,姜切丝、蒜苗切段。锅中倒入食用用烧至5成热的时候,把姜和蒜苗放进去爆香,倒入压好的肚丝翻炒,大火翻炒片刻,放入青辣椒红辣椒同炒。...