黄蒿芽

别把这菜当成野草,摘回家蒸一蒸,清凉回甘,春天不懂吃可惜了

这种黄蒿,可以说大江南北,房前屋后,漫山遍野长的都是,耐水耐涝,不挑土质,甚至石头缝里都能长出来,初春时节柔弱,然后就开始疯长,能长到半人高,农村放羊的养殖户最喜欢这种植物,羊不但爱吃,而且容易上膘。乡村公路旁边也会特别的多,大家一般都会把它当成野草来看待。 蒸黄蒿芽 所用食材:黄蒿嫩芽适量,面粉半碗,盐适量。 第一步:煮锅中加比较多的水,烧开以后,加入2勺盐,将黄蒿嫩芽放入煮2分钟。 第二步:黄蒿捞出控水,用手将黄蒿内的黄色汁液都挤出来,用水冲洗一遍,再反复挤捏一遍去除苦味。 第三步:处理过的黄蒿加入1勺盐,加入1勺油拌匀备用。 第四步:加入大约半碗的面粉,和黄蒿一起拌匀...

别把这菜当成野草,摘回家蒸一蒸,清凉回甘,春天不懂吃可惜了

原标题:别把这菜当成野草,摘回家蒸一蒸,清凉回甘,春天不懂吃可惜了 2015年的时候,药学家屠呦呦获得了诺贝尔医学奖,并且入选了当年《时代周刊》人物榜,理由是发现了青蒿素,可以有效地降低疟疾的症状。这个青蒿素是从菊科植物黄花蒿的全草中提取出来的,而这个“黄花蒿”很多人听名字不知道是什么,但如果放在眼前,一定会恍然大悟,原来是它! 这种黄蒿,可以说大江南北,房前屋后,漫山遍野长的都是,耐水耐涝,不挑土质,甚至石头缝里都能长出来,初春时节柔弱,然后就开始疯长,能长到半人高,农村放羊的养殖户最喜欢这种植物,羊不但爱吃,而且容易上膘。乡村公路旁边也会特别的多,大家一般都会把它当成野草来看待。 展开全文...