和胃益肝

今日靓汤(和胃益肝、利水祛湿)

春无三日晴, 近期受冷空气影响, 广东各地气温波动, 降温降雨时有发生。 自古以来我国民间, 就有在春日之时, 食鲜味、尝春盘的“尝春”习惯, 今天给大家推荐这款靓汤。 水芹菜蛤蜊滚火腿肉汤 和胃益肝,利水祛湿 水芹菜 芹菜有南北之分,今天我们选用到南方的水芹菜作为主食材。中医食疗学认为,水芹入肺、胃二经,偏重于清热除烦、利尿除湿、化痰下气,是烦渴、水肿、痰多、黄疸等症的食疗佳品。 花蛤 花蛤肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”,广东滚汤经常会用到。花蛤肉营养特点是高蛋白、高微量元素,铁、钙含量很高,脂肪含量却很少,有很好的养阴润燥,利水除湿功效。 火腿 而火腿味道鲜美...