粉条

花式制作美食,孩子爱吃,健康又营养

粉条是我们日常生活中用法较为广泛的食材之一,粉条独到的金丝,让它的口感更坚韧顺滑。酸辣粉、烂肉粉条、火锅粉等等都是绝味的美食。但是家常菜中,我们还能用粉条这样搭配食用,营养健康,孩子也爱吃。 粉条包菜炒蛋,包菜又称莲花白,口感脆甜,包菜的运输和保存都会更加容易一些,它能大部分适应外界的生长条件,因此产量高,价格也不贵。包菜能够帮助人体抵抗病毒和耐寒。对人体的健康有着重要的作用。炒制之后的包菜,其中的维生素能够被人体更好的吸收。 包菜的做法也非常多,有些喜欢煎炒、凉拌、煮汤,这些都是非常不错的选择。但能够补充人体的蛋白质和营养物质,选择天然食材做的粉条,加上包菜和煎蛋,真的是绝妙的搭配...

开胃下饭小炒菜—肉沫香芹炒粉条,老公总点名要吃,真是香

开胃下饭小炒菜—肉沫香芹炒粉条,老公总点名要吃,真是香 今天要给大家介绍地肉末芹菜炒粉条,肉末,芹菜,粉条等材料做成地美食,营养均衡,香气四溢,而且卖相极佳,最重要地是制作简单,厨房新手也可以很快地入手, 看着做好以后卖相极佳,芳香四溢地菜品,是会让人有一种成就感地, 所以,一起来学习一下这道菜地制作教程吧。 【肉末芹菜炒粉条】 【 制作食材 】 猪肉,香芹,土豆粉条,葱,姜,蒜,小米椒,盐,味精,白糖,料酒,老抽,生抽。 【 制作步骤 】 1 、今天要教给大家地美食是肉末芹菜炒粉条,做好地菜品可谓是色香味俱全。在制作这道菜之前,我们需要把制作这道菜地材料准备一下,我们需要准备 500g 猪肉...

冬季多给家人吃此菜,荤素搭配有营养,好吃下饭,家人平安过寒冬

冬季多给家人吃此菜,荤素搭配有营养,好吃下饭,家人平安过寒冬。 进入冬季,因为天冷风大,就会显得格外干燥,不仅空气干燥,寒风对人的皮肤伤害也很大。此时小编建议可以多给家人吃白菜,因为在冬季大白菜和萝卜是每家每户最常见蔬菜,此外白菜也是每家每户吃得最多的蔬菜,在古代有“百菜不如白菜”之说,可见人们对白菜的营养价值是非常肯定的。 在冬季我家几乎天天吃白菜,而且还吃不腻。因为我们北方天气寒冷,几乎家家户户都会这样做,炖上那么一大锅,全家围在一起,吃得既温馨又暖心。小编今天分享的就是——白菜炖粉条,荤素搭配,好吃下饭,又解馋又营养,因为肉汤全都炖进粉条和白菜里边了,吃上一口,余香无尽啊! 古话说得好...

白菜炖粉条怎样做才好吃?厨师长教你一招,一锅也不够吃

大家好,白菜属于秋冬季节应季的蔬菜食材,这个时候的很多蔬菜,价格都很贵,唯独白菜价格最实惠。和很多蔬菜进行对比时,白菜非常好保存,所以很多人,也很喜欢进行购买,一买就是几斤,几十斤甚至是上百斤,尤其是北方朋友。 白菜我最喜欢两种做法,一是将其用来制作成白菜豆腐汤,第2种做法,就是炒白菜。炒白菜不仅脆口,而且很下饭,制作也很简单。每次做的时候,我都会做上一大盘,非常入味,你想学学吗? 我在做炒白菜的时候,都会习惯性的准备上一些红薯粉条一同炒着吃。好了下面就跟着我,一起来看一看,我是如何去做白菜炒粉条的吧。这是我请教了一位厨师朋友后,学来的方法,很实用,大家就别错过了。 【美食】:炒白菜粉条...

炒粉条时,忌讳焯水后直接炒,多加1步,粉条更顺滑,不粘锅

五花肉还有粉丝的搭配到现在都被厨师称之为最奇妙的搭配,很多人都喜欢吃这道肉末粉丝,关键是这肉末粉丝还有一个非常可爱的名字,叫''蚂蚁上树'',形容的就是一个个肉末在上面看起来像是小蚂蚁在爬。 这个肉末粉丝的做法也是简单,但是却俘获了一个个吃货的胃。这道菜也是经典中的经典,记得小的时候老妈就经常的做给我们吃,那今天就来给大家分享一下这个菜的做法。 很多人在做这个菜遇到的困难就是粉条会粘锅,炒出来的粉丝还有肉末团在一起,看起来就没有食欲,那就是你刚开始泡粉丝的方法不对,很多人都是放进热水里面焯一下,贪图省事省时间,但是这样的做法就是错的,多加上我下面这一步,做出来的粉丝根根分明,轻松就解决这个问题...

冬天不止炖白菜,炖炖粉条也不错,香辣下饭,特解馋

昨夜下了一场秋雨,天气开始转冷了。天冷就爱吃点热乎的,这个季节除了炖白菜、萝卜以外,炖粉条也是不错的选择。加入肉末和辣椒上锅一顿,简单又美味,那味道绝了。即使厨房小白也能做的很好。 今天就和大家分享个肉末炖粉条简单又美味的做法。 【肉末炖粉条】 准备食材:粉条1把,青红椒各2个,葱花适量,大蒜4瓣,姜1小块,猪肉末1小碗,郫县豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,老抽1小勺,食盐1小勺,胡椒粉少许,清水适量,食用油适量。 具体做法: 1、准备1把粉条,用剪刀剪短放入碗中,加入适量温水将粉条泡软;趁着粉条泡软的时间来切点配菜:青红辣椒切成辣椒圈;大蒜切成蒜末;姜也切成末;葱切成葱花放入碗中备用。 2...

四季都可吃的下饭菜,家中得常备它,随时炒一盘,太爽口下饭了

酸菜炒粉条,是一道很常见家常菜,虽然在过去不能作为宴客菜,但是随着口味和时代的变化,这几年也逐渐登上了大雅之堂。记得小时候在冬天里,吃的最多的就是这道菜了,那是因为每到冬天,几乎家家户户都腌酸菜,不管是城市还是农村,酸菜就是冬天的主要菜类。这里所指的酸菜就是大白菜腌制的,炒、直接生菜或者炖肉吃是都是美味。 每个地方所指的酸菜品种都不一样,东北和河南一些地区指的酸菜就是大白菜腌制的,而在四川指的酸菜就是用莲花白或者芥菜腌制的酸菜,就是做酸菜鱼的那种老坛酸菜,也有指的是莲花白泡制的泡菜,品种不一样口感就不一样,就连做法都有不同,尤其是老坛酸菜,那是做酸菜鱼必备的食材,换了其它酸菜...

冬天的美味家常菜:大白菜炖豆腐

随着天气渐渐转凉,大白菜炖豆腐又成了我家餐桌上常客。 每次做这道菜的时候,除了大白菜和豆腐以外,五花肉和粉条也总是少不了的。 今天做的大白菜炖豆腐除上述食材外,我还加入了香菇一起炖,味道也不错!做法如下一起分享: 大白菜炖豆腐的家常做法 所需食材: 大白菜、豆腐、五花肉、香菇、粉条、香菜、葱、姜、花椒、八角、盐、蚝油、酱油、鸡精、白糖、香油、食用油 1、白菜、香菇、香菜都洗净。 将白菜叶手撕成小块;白菜帮用刀斜切成片。 香菇去蒂后切成片。 2、粉条提前浸泡;五花肉切片;葱、姜也备好。 起锅放油,油热后放入切好的豆腐,煎至两面金黄,取出备用。 3、另起锅放油,放入少许花椒粒炒出香味,捞出不用。...

四季都可吃下饭菜,家中的常备此菜,随时炒一盘,太爽口下饭了

酸菜炒粉条,是一道很常见家常菜,虽然在过去不能作为宴客菜,但是随着口味和时代的变化,这几年也逐渐登上了大雅之堂。记得小时候在冬天里,吃的最多的就是这道菜了,那是因为每到冬天,几乎家家户户都腌酸菜,不管是城市还是农村,酸菜就是冬天的主要菜类。这里所指的酸菜就是大白菜腌制的,炒、直接生菜或者炖肉吃是都是美味。 每个地方所指的酸菜品种都不一样,东北和河南一些地区指的酸菜就是大白菜腌制的,而在四川指的酸菜就是用莲花白或者芥菜腌制的酸菜,就是做酸菜鱼的那种老坛酸菜,也有指的是莲花白泡制的泡菜,品种不一样口感就不一样,就连做法都有不同,尤其是老坛酸菜,那是做酸菜鱼必备的食材,换了其它酸菜...

白菜炖粉条如何做最好吃?学会饭店一招,鲜香美味,炖一锅不够吃

进入秋天以后,白菜炖粉条就成了,很多人都特别爱做的一道家常菜美食。粉条加入白菜以后,只需采用慢炖的方式,来对其进行制作的话,就能让其非常软嫩,而且特别入味,老人小孩都很爱吃。特别是对于爱挑食的小孩子来说,这道美食绝对会让他们,吃得香喷喷的。 白菜炖粉条很多小家庭都会做,但是在做的时候很,多人都说自己做出来的粉条爱断,白菜不入味。如果你以前也这样的话,今天就跟着我一起来看一看,这道菜的诀窍是怎么做的吧。 美食:【白菜炖粉条】 【制作食材】白菜,粉条,豆腐,食盐,食用油,姜葱蒜,干辣椒,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油。 【方法及步骤】 1、 首先我们要提前准备一小把的红薯粉,红薯粉准备好以后...