大豆

冬天,吃牛羊猪肉都不如吃它,一次买10斤,耐储存还方便,特实用

它叫“人造肉”,一次买10斤,能吃三个月,随吃随炒,特方便。 我们一般提到买什么东西,如果说可以一次买多点,能吃的时间久,大家是不是都会疑惑呢?什么东西不都是新鲜的好吃,现在哪还有说多买点,回来存在冰箱里能吃两三个月的东西。小编今天提到的就是“人造肉”,不知道大家熟悉吗?“人造肉”简而言之是一种大豆蛋白肉。 人造肉是主要靠大豆蛋白和黄豆制成的,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。人造肉同时还是我们河南特色美食之一,尤其在冬天这食材是最受欢迎的,因为冬天时令菜少,我们农村家庭都喜欢用家里的黄豆和花生去加工一些“人造肉”,因为既方便储存,吃得时候又省事。 冬天...

不管男女满脸痘痘,常吃此豆,促进排毒,维持光泽,细嫩皮肤

不管男女满脸痘痘,常吃此豆,促进排毒,维持光泽,细嫩皮肤 大豆可以增强机体的免疫功能,大豆含有丰富的蛋白质,有“植物肉”的美称,人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。 吃大豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题,大豆含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力,大豆对预防便秘有着一定的作用,大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量。 大豆含有大量有利于细胞生长的维生素E,不仅能抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。同时,作为一种植物性雌激素,大豆中的异黄酮素还具抗氧化能力,是维持光泽细嫩皮肤不可缺少的食物。 你喜欢吃吗? 配图源于网络 来源:html2...

常给孩子吃此物,视力好了,肠道好了,身高蹭蹭的长,早食早健康

常给孩子吃此物,视力好了,肠道好了,身高蹭蹭的长,早食早 黑大豆的热量低,多吃不怕发胖,可以和大米一起煮成饭,或者磨成黑豆浆,大豆是公认的高蛋白食物,其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了。 黑豆里面含有非常丰富的纤维素,纤维素的含量非常多,适当的吃一些可以让肠道蠕动的速度变得比较快,帮助肠内容物的排空。 黑豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,可以提高人体免疫力,对于抗氧化,提高体质来说起到了很好的作用。 黑豆中含有的亚油酸可以有预防黑色素形成的作用,对于保护肌肤来说有一定的好处,而且也可以有美容护肤的功效。 吃黑豆枸杞粥能缓解视疾劳...

11月20日饲料原料:玉米涨价蓄势待发!中储粮停收大豆影响几何?

玉米 近日,东北多地迎来降雪天气,黑龙江更是连发20个暴雪预警,这给近期低迷运行的玉米行情带来了新的“转机”。 据猪好多数据监测显示,今日全国玉米均价为2452/吨,较昨天上涨1元/吨,较上月同期上涨105元/吨。 虽然现阶段正处于新粮集中上市的节点,渠道库存也在不断增加,但由于下方支撑位依旧较强, 今日玉米价格再次上涨,主要是市场多方利好,对玉米价格构成有力支撑, 包括农民惜售、粮商囤积、企业着急补库等等。 而且,近期中储粮入市开仓收粮,再加上随着临储余粮在今年拍卖完毕,东北强降雪天气以及华北雨水天气较多,这无疑对玉米的运输带来一定阻碍, 短期内或将继续提振玉米继续走高。 长远看来...

11月19日饲料原料:豆粕下跌困难,玉米售粮阶段难敌宏观调控?

玉米 国内玉米均价继续震荡下跌,其中华中、华东等地均出现回落迹象,不过波动不大。 据猪好多数据监测显示,今日全国玉米均价为2451元/吨,较昨天下跌2元/吨,与上月同期的2341元/吨相比,上涨110元/吨。 目前新粮陆续收割完毕,主产区玉米上市节奏加快,而且今年玉米价格涨至6年新高,利润可观,整体售粮进度有所提升;叠加企业及渠道库存的增加,玉米市场阶段性的供应量明显增加。此外,替代品进口量也在快速增多, 市场看涨情绪逐渐降温,打压玉米价格高位回调。 总的来说,目前阶段性供应增多是本轮玉米价格下跌的主因,在玉米供需缺口较大的背景下,很难出现前几年的持续暴跌现象,...

4种“假”豆腐,与大豆没啥关系,不宜多吃,别傻傻分不清

大豆含有较为丰富的大豆蛋白,是我们日常生活中重要的蛋白质来源;还含有丰富的不饱和脂肪酸,所以也是常见的油料作物(大豆油)。当然还含有丰富的糖类物质、维生素以及各种矿物质,关键价格还很便宜,是一种物美价廉的营养食材。 大豆不仅可以直接烹饪为美味的佳肴,还可以加工成为各种美味的食品,其中最为常见的就是豆浆与豆腐以及豆皮,其中豆浆与豆腐不仅可以更好地保留食材原有的营养价值,口感鲜美,还非常容易被人体吸收。豆浆更是我们非常理想的早餐之一,而豆腐更是走进千家万户,营养价值高,价格更是亲民,而且老少皆宜。 传统医学认为,豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质...

11月18日饲料原料,玉米豆粕双双承压下跌!市场“不缺粮”了?

玉米 受市场多方因素影响,近期国内玉米价格震荡窄幅调整,今日开始呈缓慢下跌态势。 据猪好多数据监测显示,今日全国玉米均价为2453元/吨,较昨天下跌1元/吨,较月初的2434元/吨上涨了19元/吨。 今日玉米价格开始止涨开跌,主要是由于目前东北地区新季玉米收割基本结束,种植户出粮意愿有所提高,同时,前期拍卖成交的3000余万吨临储玉米还在陆续出库,加之进口玉米以及谷物等替代补充供应,其市场供应已逐步转向宽松。 但值得一提的是,近期东北地区受大范围降雪天气影响,新粮晒干进度缓慢以及物流运输受阻,导致 新玉米上市供应量有所减少,对其行情有一定提振作用,但提振时间或有限。 综合来看...

11月16日饲料原料:玉米豆粕缺货局面加剧!本月饲料价格3连涨!

随着玉米、豆粕等饲料原料价格不断走高,为适应市场经济规律,各大饲料企业的涨价潮也在持续上演。截至目前为止, 11月份饲料价格已经开启第三轮上涨! 涨幅在50-100元/吨。按照市场情况来看, 本月饲料涨价或许是“意料之外”,但又是“情理之中”。 玉米:震荡回落,却仍处高位 11月以来,国内玉米价格主要以震荡上涨为主。据猪好多数据监测显示,今日全国玉米均价为2456元/吨,较昨天上涨2元/吨,较上周一(11月9日)上涨8元/吨。从数据看出,此前玉米价格虽有回落,但仍不能改善玉米高价的情况。 实际上,引发玉米降价的最主要的原因是短时供应的增加,但就目前市场情况来看,未来玉米价格主要还是以涨为主...

泡腐竹,别只会用清水,多加1样调料,时间省一半,有嚼劲不夹生

泡腐竹,别只会用清水,多加1样,时间省一半,有嚼劲还不夹生 腐竹由大豆制作而成,蛋白质丰富,口感独特,搭配肉类香味浓郁,佐以蔬菜清香爽口,自古就有“素中之荤”的美誉。像江西高安、广西高田、河南许昌等地都能产出非常优质的腐竹,质纯无杂、味鲜且久煮不烂,吃起来柔软又略带嚼劲,哪怕是作为配菜也丝毫不比主菜逊色。 腐竹虽然好吃,但泡发腐竹太浪费时间,尤其是到了冬天,动辄几个小时才能完全泡发,有时候泡不好,腐竹还会出现边缘泡烂了,里面还夹生的情况,特别影响口感。 快速泡发腐竹的方法 泡发腐竹很多人会使用温水或冷水泡发,需要的泡发时间很长。今天分享的是一种快速泡发腐竹的方法...

为何要大量进口大豆?买下2050万吨美豆后,中国又与一国签协议!

作为世界第一的人口大国,中国对粮食的需求量巨大,每年光是进口的粮食总量就超过1亿吨。其中进口大豆的进口量就达到了总量的80%以上,许多人或许有所疑惑,相比主食大米,为什么中国需要进口如此之多的大豆呢? 中国为什么要大量进口大豆 实际上这与大豆的农作效率有关,大豆一年一熟,年亩产量低,尽管中国有广袤的土地但对用来大面积种植这种“土地密集型”产品显然效率会变低。再加上各种植物油的榨取,大豆也是非常重要的一个部分。为了更加合理地利用土地,借用中国贸易渠道的多样化来为大豆土地减少负荷也是一个明智的选择。 不过当前世界局势动荡,为了降低国际间的贸易风险,我国已经开始实施大豆振兴计划,与进口大豆...