板栗鸡汤

天冷了家人最爱的几道家常菜,营养下饭,一出锅抢着吃,真解馋

孜然土豆火腿肠 材料: 火腿肠3根,土豆1个,大蒜2瓣,孜然粉1勺,辣椒粉1勺,白芝麻1勺,盐少许,小葱1根。 做法 1、土豆、火腿肠,分别切小块。小葱切葱花,蒜剁碎。 2、把土豆放在开水中,煮2分钟后捞出,沥干水分。 3、起锅倒油,倒入土豆,煎至表面金黄盛出备用。 4、火腿肠也放入煎至金黄,盛出。 5、锅里留底油,蒜剁碎后放入爆香。 6、再把切好的土豆和火腿肠重新放入,把除小葱外的所有调味料,全部放入,翻炒均匀。 7、出锅前撒上小葱,装盘即可。 糖醋菠萝鸡块 材料:鸡腿、菠萝、葱花、姜切片、大蒜、酱油1大匙、料酒2大匙 做法: 1、鸡腿去骨切成小块,大葱切成葱花、姜切片、大蒜切碎。把鸡腿肉...

逢九一只鸡来年好身体,三九时节,分享4种鸡汤做法,温补不上火

大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注! 今日小寒,正属三九时节,民间有“逢九一只鸡,来年好身体”的说法,小厨今天就整理了4种鸡汤的做法分享给大家,三九时节,大家经常煲来喝,温补不上火,比喝羊汤都强。 【野生磨菇煲土鸡汤】 食材:野生蘑菇,土鸡,生姜,食盐,小葱, 做法: 1、土鸡剁成小块,清洗干净,这是从千里之外的湖南带回来的散养土鸡,煲出来的汤真好喝。 2、野生磨菇泡开,反复清洗干净,野生磨菇是小姑子从东北寄过来的。正宗。 3、起锅,不要放油,把鸡肉和生姜片都倒入锅中翻炒出香味。 4、把炒好的鸡肉和蘑菇全部放进电饭锅中...