蒜香一口豚

蒜香一口豚的做法

買了一包鹿兒島的一口豚,挺好吃的,煮久一點也不會老,做法也簡單。

用料  

一口豚 250克
蒜片 6顆
醃料
一茶匙
生抽 兩勺
料酒 一勺
麻油 少許
胡椒粉 少許

蒜香一口豚的做法  

  1. 肉用醃料先醃上一小時。

    蒜香一口豚的做法 步骤1
  2. 先用油爆香蒜片,撈起備用。

    蒜香一口豚的做法 步骤2
  3. 中火煎至金黃,放上蒜片就好啦!

    蒜香一口豚的做法 步骤3

小贴士

喜歡吃露筍的,可以下面墊一些上碟!