茶美学创始人朱海燕 将课堂带到直播平台

原标题:茶美学创始人朱海燕 将课堂带到直播平台

正在直播中的朱海燕。

红网时刻3月8日讯(记者 宋沛珊)“直播间的朋友,大家好。在春季时节,我来带大家品品我们湖南的绿茶。”今天是“三八”国际妇女节,湖南农业大学园艺园林学院教授朱海燕在茶空间里进行直播,为茶友示范如何泡好一杯绿茶。

草木之春不久归,泡好一杯绿茶,让大家感受到春的气息。作为中国茶文化研究和传播的工作者,朱海燕一直坚持,弘扬传统文化,传播茶道精神,“想让更多年轻人了解茶,感受这一片叶子的魅力。直播是一个接近年轻人的方式,成为主播,我很兴奋。”

“这是3月1日采摘的古丈毛尖,因为新鲜,我用上投法为大家泡一杯绿茶,翠绿的颜色是不是像绿色的精灵呢。要知道,只有茶叶紧细用上投法冲泡出来能诠释出绿茶的清香。”朱海燕边直播边与线上网友互动,诠释了寓教于乐。

对于在线直播,朱海燕显得十分熟练,这是因为她一直在将茶美学之前,她所设计的《中国茶道》课堂做慕课上大受欢迎。一直以来,朱海燕探索了将枯燥的国学用通俗易懂语言和声图并茂的形式展现的新方式。“这与上课有所不同,互动性更强。这不,刚才直播冲泡黄金茶时,就有茶友说,原来黄金茶是这么鲜嫩的绿,我还以为茶叶偏黄就叫黄金茶。”直播完后,朱海燕在认真看每一条留言。

“与茶有缘,我离不开茶。”本科就读于湖南农业大学,到八年的茶工作经历再回到母校深造育人,朱海燕从未离开茶领域。因为市场蓬勃发展,茶不再是作为礼品相送,更多的人爱上了喝茶,爱上了这口传承文化味。

2002年,她考取了湖南农业大学茶文化方向的研究生,这对她而言,是崭新的开始也是一场挑战。此后,在与茶长期接触的过程中,朱海燕对茶有了更深的理解,她想深挖茶的美育功能,细化茶的美学功能。“茶可品可欣赏,从茶园到茶杯,你有了美的欣赏能力,就能理解茶的魅力。”2005年,她读博士,继续生造茶美学的研究方向。

喝茶品茗既可以强身健体,又能滋养心灵,构建人与人之间、人与自然之间的和谐关系,是中国传统文化的重要载体。如今,茶文化的内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。朱海燕认为喝茶可以提升个人修为,女性不仅通过饮茶来调理身体,更是在茶的美文化里提升美感。“茶让我变得随和从容,这是茶妙不可言的地方。”

苏东坡将好茶喻作美人,而杯中茶叶经沸水泡开:翻滚、舒展、升腾、沉淀——水汽氤氲清香袅袅,不仅似佳人,更似沉浮往复的人生。看着致力于传播茶美学的朱海燕,手中注水,茶叶翻滚,正如她的职业生涯,像杯中云尖,在茶的世界直挺上游。

来源:红网

作者:宋沛珊

编辑:刘良骏

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