茅台酒,为什么越来越贵?

俗话说:“姜越老越辣,酒越陈越香”。

贵州茅台酒这几年就很得瑟,在餐桌上被人众星捧月,欢喜得忘乎所以。

而那些用茅台请客的人,则是一脸苦样,总是掰着手指碎碎念,

“哎,53度飞天茅台,2016年下半年时,还只卖800多元一瓶的,可是到现在,涨疯了,2019年中秋前,还突破3000元关口,就这样还一瓶难求。”

但你要是问茅台酒,“茅台,茅台,为什么你的价格越来越贵啊?”

飞天茅台眼皮都不抬一下,“名字好呗,你不知道中国人都喜欢讨吉利!喝了我,能鹏程万里、一步登天,达官贵人们就把我捧上天了呀!”

不过,让我来回答这个问题,可不能这样肤浅。

1

贵州茅台酒,物以稀为贵

其实,贵州茅台酒的高傲和昂贵,真的是有底气的。

谁让它“稀缺”呢!

虽然,这十几年,贵州茅台酒的产量突飞猛进,从2003年前的不到一万吨,到2018年的五万吨。

但还是不够卖呀!

2013年开始,贵州茅台酒超过五粮液,成为白酒霸主,广泛流行于中国市场,人们买白酒往往只认茅台。

而且,贵州茅台酒的生产周期通常需要五年,不像五粮液,半年不到就可以上市销售了

这就使得贵州茅台酒总是“供不应求”,用营销学的词汇来讲,叫做供需矛盾突出。

这还不算,贵州茅台酒有个特点,“越陈年,味道越好”。

喜欢喝白酒的朋友都会跟我说,“贵州茅台酒每多放一年,品质就更好一些,它的口感品质变化,比其他白酒要来得更快。”

所以,很多白酒爱好者、生意人,就喜欢收藏贵州茅台酒,然后,细细品味它们不同年份间的味道差异。

虽然,贵州茅台酒每年的产量看似很多,但实际上有相当多的茅台,“消失”了,被人囤积起来了。

于是,真正在国内正常销售的数量,就变得很少,让茅台更加供不应求。

不过,聪明绝顶的你肯定会想到,既然贵州茅台酒这么好卖,我们可以再多建几个厂,扩大生产呀!”

但我会一脸无奈地告诉你,“其实,1970年代的人们,老早想到了!”

1974年,茅台酒厂在遵义北郊的龙坑镇进行异地试验,用相同的气候、水质和工艺,聚集国内顶尖白酒专家、酿酒师,试图复制出另一款贵州茅台酒。

结果以失败告终,酿出的白酒(现在的珍酒,如下图),

虽然风格上跟茅台酒相似,但就是没有茅台酒的那股味儿。

所以,贵州茅台酒的产量,始终是稀缺的。

物以稀为贵,它的价格能不上涨吗?

2

贵州茅台酒,最佳炒作对象(具有不贬值的金融属性)

如果让我来看待,“茅台酒价格飞涨”这一现象。

我说的第一句话肯定是,“贵州茅台酒,是一款非常适合炒作的标的物。”

做过金融投资的朋友都知道,稀缺、盘小、低价、有题材,孕育着巨大的利润空间,非常适合资金来坐庄、爆炒。

这个跟同样涨得很凶的学区房、江景房、比特币、小盘概念股、限量版包包一样,都有相同的上涨逻辑原理。

你看,贵州茅台酒当中,最出名的飞天茅台,它的产量始终有限,有稀缺价值,价格还便宜,2016年这一轮价格飞涨前,才800多元。

而且,话题多、故事多,一直是媒体关注的焦点,白酒老大,酱香型白酒的鼻祖,巴拿马万国博览会(如下图)、

遵义红色白酒等等,甚至还有“茅台护肝论”之说。

更重要的是,贵州茅台酒还总是与政治搭边,什么国宴用酒、领导喜欢、特供用酒等等,

让人浮想联翩,连广告费都省了。

再加上贵州茅台酒,带有金融属性。

就像我机关朋友说的,“你可别小看茅台酒,它可是硬通货,跟我们浙江流行的中华香烟一样,送人茅台,等同于送钱。”

所以,在所有白酒当中,贵州茅台酒就是一个最佳的炒作对象。

饭局上,也有朋友问过我,“那为什么他们不炒作五粮液和汾酒呢?他们也是大牌啊。”

谁让五粮液自己作死,酒款有几百种,可随意扩大产量,这么大的盘子,这样它还稀有吗

而汾酒的品牌知名度,相对来说低一些,到时候价格上涨了,没人接盘又怎么办?

3

热钱不去房产股市债市,喜欢上茅台酒了!

不知道,你有没有发现,这一轮茅台酒价格上涨的时间,跟楼市限购有关。

2016年下半年,国内房地产市场火爆,使得国家接连出台限购限价措施,来压制房价上涨。

这样的做法,房价暴涨趋势虽然得到遏制,但也让社会上大量热钱找不到去处。

说白了,就是老百姓和商人手上有钱,但想要投资增值,却找不到投资的地方和对象。

于是,你会看到,一部分人或企业开始炒作实体商品,比如红酒行业的拉菲红酒、威士忌领域的日本山崎,

而在白酒品牌里面,选择的是贵州茅台酒。

大量资金涌入贵州茅台酒,收集、囤积,进而拉抬价格,最后在高价位,大量出货,从而获取暴利。

而中国人“买涨不买跌”“喝茅台有面子”的心理,更是加剧了贵州茅台酒的价格上涨。

所以,我有时候也很羡慕茅台,“它就是刚需啊,高档饭局宴会谁也离不开它,跟学区房似的,涨得再高,也得买。”

当然,贵州茅台酒也有它的厉害之处,茅台的流通性真的很强,老百姓都认,即便价格暴涨,接盘(买)的人还是络绎不绝。

同时,贵州茅台酒的“不可复制性”,也让它即使价格在高位徘徊,也不怕它会下跌。

投资炒作的人往往最怕的是,当你辛苦把价格炒到很高的位置,厂家却眼红了,私下偷偷生产了一大批同样的产品,投放到市场上。

结果,本来说是限量的商品,一下子供应量猛增,价格立马崩塌暴跌。

在高端白酒、高档奢侈品、名表上,我听说过不少这样的例子。

但贵州茅台酒的“不可复制”,让投资人、收藏者避免了这样的风险。

4

茅台酒的销售准入许可制度

有次,做白酒生意的学员说的一番话,让我对“茅台酒价格上涨”的原因,有了新的认识。

他说,贵州茅台酒现在价格的上涨,有一部分原因是,它的渠道经销商们在背后推波助澜。”

我一听,一阵纳闷。

他接着,慢慢讲道。

多年以来,贵州茅台酒的销售,实行的是,特许经营模式。

意思就是,你只有得到茅台酒的经销商和专卖店资格,才能拿到贵州茅台酒的货源,(当然,批条也行)。

除此之外,谁也不可能从茅台酒厂拿到茅台酒。

茅台酒的货源,其实是高度垄断的。

同时,贵州茅台酒实行的还是,传统的“价格双轨制”。

茅台酒有三个价格:

一个是出厂价,即茅台公司给经销商的价格,通常是固定的,每隔两三年调整一次。

一个是厂家指导价,即茅台公司规定经销商卖给消费者的全国统一指导价,也是固定的,随出厂价调整而调整。

还有一个是,市场实际成交价,这个价格是上下波动的,随着市场上茅台成交量的多少而时刻变化。

现在热门的53度飞天茅台,500毫升装的,出厂价是969元,厂家指导价为1499元。

就是说,经销商只要从茅台酒厂一拿到货,按照茅台公司指定的价格卖,每瓶飞天茅台就可以赚五百多元。

但飞天茅台目前在市场上,实际销售成交的价格远远不止1499元,都在2000元以上,2019年中秋前夕,还一度突破3000元。

这就给经销商留下了巨大的利润空间,也让他们起了“歪念”,只要茅台市场价格涨得越离谱,他们就赚的越多。

“那还不如炒一把,让茅台价格飞一会儿!”

于是,茅台的经销商们,也逐渐成为贵州茅台酒的炒家之一,拼着老命,推高茅台酒价格。

5

经销商学卖房对茅台捂盘惜售

前几年,杭州房价一路上涨,让我对买房也产生了浓厚兴趣。

于是,我约了一个房产公司的好友吃饭,咨询下“现在买房的人这么多,还能不能买得到房子”。

他的回答,却吓了我一跳,

“其实,我们手上还有好多没卖的房子,虽然现在老百姓抢着买房,但我们就是不卖,即使卖,也是应付下相关部门检查。”

“你算算,现在房价天天在涨,我们这些房子,要是等个十天半个月后再卖,是不是又可以多赚几个点的利润,何乐而不为呢!”

“这一招叫做,捂盘待涨!”

实际上,贵州茅台酒的这些经销商们,用的也是这种招数。

他们从茅台公司进到茅台后,先是屯着、藏着、不卖,然后,等到茅台价格炒到高点了,再卖出一些。

甚至,他们还从茅台公司的直营店里,以1499元的价格收购飞天茅台,转手又以2000元以上价格卖掉,这一进一出,至少净赚五百元。

这些做法,让茅台公司无比痛恨,但也无可奈何。

即便2018年,茅台公司撤销了600多家经销商,又在2019年上半年,收回了6000多吨贵州茅台酒的销售配额。

同时,把其中的大部分茅台配额,投入到电商和商超渠道销售,(包括上海火爆的Costco超市),试图压制贵州茅台酒市场价格的上涨。

说一千道一万,茅台贵在它的稀缺和品牌,有酒友说,这么搞这么贵,普通消费者只能看一看了,说实在的,茅台镇一些小酒厂的产品,只要工艺和窖藏达到标准,也能达到茅台的酒品,只是品牌小就没那么贵了,像下面这种,它也是茅台镇生产的,价格确实惠得多。